柠檬水是首选家庭补救它被认为有助于治疗普通感冒、帮助消化、帮助减肥和排毒。
作为咖啡和茶的早餐替代品,咖啡也很受欢迎,因为人们认为它可以促进消化系统的运转。
那么,喝柠檬水是大多数人所说的灵丹妙药吗?我们看看喝柠檬水的循证健康益处。
营养学:柠檬里有什么?
根据美国农业部的数据,柠檬含有大约18.6毫克的维生素C或每日推荐摄入量的21%。
维生素C是一种强大的抗氧化剂,这种物质可以防止和清除体内的有害氧化剂。
而且,和酸橙、葡萄柚、橙子等同类水果一样,柠檬也是类黄酮的丰富来源增强身体免疫力.
除了维生素C之外,柠檬只含有其他维生素和矿物质的微量元素。美国农业部估计,一个48克(g)榨柠檬含有以下营养素:
- 热量:10.6
- 维生素C:18.6毫克,相当于每日推荐摄入量的21%。
- 叶酸:9.6微克(微克)
- 钾:49.4毫克
- 维生素b - 1:0.01毫克
- 维生素b - 1:0.01毫克
- 维生素B-5:0.06毫克
虽然一杯柠檬水似乎不能提供很多营养,但它仍然是一种健康、低糖、低热量的饮料,可以作为碳酸饮料和含糖饮料的替代品。
柠檬水是什么?
柠檬水就是把水和柠檬汁混合在一起。有些人用整个柠檬,把它切成小块做柠檬水。
你可以喝柠檬水,冷的或热的都可以。用多少柠檬汁随你喜欢。
怎样做柠檬水
制作柠檬水是一个简单直接的过程。
把半个柠檬的汁挤进8盎司的冷水或温水中。搅拌混合物,加入几枝薄荷,原始蜂蜜,或姜为了得到更多的味道。
就像任何一种疗法或习惯一样,当你坚持喝咖啡时,你就会获得好处。养成早上和白天喝柠檬水的习惯。
我们已经讨论过饮用灌水;用柠檬为其他饮料添加风味。例如,在一壶苹果水里加入几片柠檬片来增加味道。
把你的柠檬汁变成柠檬丁,使柠檬水快速。简单地把柠檬汁挤进冰块托盘里,冷冻起来,用冰块做你早上的饮料。
喝柠檬水对健康有什么好处?
喝柠檬水背后的科学仍然是轶事。然而,通过结合喝水的好处和我们所知道的维生素C在我们身体中的作用,我们发现了柠檬水对你的身体有益的几种方式。
1.改善消化
大多数人早上喝柠檬水来启动消化系统。然而,这对你的肠道健康还有额外的好处。
柠檬富含可溶性纤维,尤其是果胶,可以减缓某些糖和淀粉的消化。因此,它可能有所帮助降低血糖水平在身体里。
然而,大部分纤维在牙髓中。为了得到好处,你需要吃果肉。你可以把柠檬切碎,在水中碾碎。
柠檬水也可以作为泻药预防便秘。与可溶性纤维结合,它可以帮助排出消化系统中的毒素。
2.预防和清除肾结石
肾结石是一种小颗粒,是身体废物结晶并在肾脏中堆积形成的。它们很常见。
柠檬水含有柠檬酸,可以帮助冲洗它们。柠檬酸中的柠檬酸可以降低尿液的酸性,甚至有助于分解肾结石。然后水会把石头冲出来。
每天半杯柠檬水甚至可以帮助曾经患有肾结石的人预防肾结石的形成。
3.改善皮肤健康
喝柠檬水可以帮助减少皮肤皱纹,防止干燥的皮肤因衰老或日晒而受损。
在2016年一项针对老鼠的研究中,柑橘类饮料似乎可以防止皱纹的形成在无毛老鼠身上。
同样,这是否在科学上适用于人类尚不清楚。
如果你的皮肤很快失去水分,喝柠檬水可能有助于保持皮肤细胞的健康和水分。
4.有助于减肥和控制体重
一种理论认为柠檬中的可溶性纤维会在胃里膨胀,让你有饱腹感。然而,在现实中,没有多少人吃整个柠檬。
在一个小鼠实验在美国,那些吃了柠檬多酚的人比吃了增肥食物的人增加的体重和体脂更少。
然而,这项研究还没有在人类身上得到证实。
事实上,研究表明柠檬中的一些化合物可能影响体重在几个方面。
例如,这些抗氧化化合物可以抵消对血糖的不利影响,提高胰岛素抵抗。
仍然有强有力的证据表明柠檬水有助于减肥。然而,这究竟是因为喝了更多的水还是果汁本身,还有待证实。
5.促进心脏健康和免疫力
柠檬含有超过20毫克的维生素C,可以降低中风和心脏病的风险。
例如,柠檬中的化合物可以显著地降低一些与心脏病相关的风险因素。
在一项研究中,一个月逐渐吃24克柑橘纤维降低血液总胆固醇水平.
柠檬中的其他化合物,如橙皮苷和diosmin也被证明可以降低胆固醇。
总结
虽然科学还没有定论,但喝柠檬水可能有助于减肥、促进消化、预防肾结石和促进心脏健康。
在水中添加柠檬可以帮助你在白天喝更多的水,保持你体内水分充足,排出毒素。
柠檬不仅有益健康,而且其独特的清新气味使其成为水和其他食物或饮料的绝佳添加物。
就像所有的天然疗法一样,在尝试柠檬水之前,请咨询你的医生,特别是如果你有任何过敏或持续的潜在疾病。
最终,柠檬水是碳酸饮料和其他含糖饮料的健康、清爽的替代品。
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