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随着天气变热,沙拉成为了日常饮食。然而,虽然每天吃绿色蔬菜对你的身体有好处,但这还不足以提供一个平衡的膳食。使用健康的油和全谷物是一种为沙拉增添风味和营养成分的方法。这道菜通过番茄干和洋蓟心融合了地中海风味,同时又足够丰盛,可以单独食用。为了增加风味,可以把藜麦放在蔬菜汤里煮,不要放盐。

地中海藜麦色拉
产量:4份

地中海藜麦色拉

准备时间: 1小时
总时间: 1小时

成分

  • 一杯藜麦,煮熟后冷却
  • 1 zuchiini,切碎
  • 一杯葡萄番茄,对半切开
  • 1个红甜椒,切碎
  • 1/2杯晒干的番茄,再切碎
  • 1/2杯洋蓟心,沥干水分,切碎
  • 1/2杯切碎的新鲜欧芹
  • 1/4杯新鲜罗勒,切碎
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 一撮盐
  • 1捏糖
  • 1个柠檬,喝醉的

指令

  1. 在一个小碗里搅拌橄榄油、盐、糖和柠檬汁。把剩下的食材一起倒入一个大碗中搅拌均匀。淋上柠檬混合物,搅拌后食用。在上桌前一天做好,冷藏以获得额外的风味。

营养信息

收益率

4 gydF4y2Ba

服务规模

1克ydF4y2Ba

每份金额 卡路里135 总脂肪5克 饱和脂肪1克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪4 g 胆固醇0毫克 63毫克 碳水化合物21克 纤维4 g 6克 蛋白质5克

地中海藜麦色拉

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萨曼莎·洛住在加拿大金斯顿,自2006年以来一直在为出版写作。她在网上记录了自己的烹饪和环球旅行经历www.samanthalowe.com/blog.对摄影和烹饪的热爱为他的写作提供了动力,最终的结果通常是诱使朋友和熟人“放松腰带”。

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