减少每周肉类摄入量的5个小贴士

对许多人来说，肉类是一种常见的食物和蛋白质的来源，但它会导致肥胖和心脏病等健康问题。你可能每天都吃肉——也许一天不止一次。

但是，你知道你每周吃多少肉吗对你的健康和环境的影响?想要减少每周的肉类摄入量，可以考虑以下五个建议:

1.减少份量

首先要做的是减少你的部分尺寸．例如，想想这个:一份红肉或家禽只有3盎司。如果你每天吃5到6盎司的东西，那就是你每天应该吃的2/3 !

说到食物，人们通常会吃得比必要的多，对那些喜欢吃肉和奶制品的人来说更是如此(尽管有些人有减少吃肉和奶制品摄入量的趋势)。

如果你减少了肉类和其他动物产品的分量，那么你就减少了最终进入垃圾填埋场或被扔掉的垃圾数量。

平均而言,我们扔掉了美国生产的35%的食物——这相当于每年价值1650亿美元的食物!例如，如果一个人买了两个鸡胸肉，并且在一周内都吃，那么他每天就会吃不止一个鸡胸肉。

相反，如果一个人减少了他们的分量，只吃了两个鸡胸肉中的一个，但仍然很喜欢它，并仍然把剩下的东西作为第二天的午餐，他们减少了一半的肉类消费，而不影响口味和享受。

2.用鱼和/或豆类代替红肉

另一种减少每周肉类摄入量的方法是用鱼和/或代替红肉(牛肉、猪肉)豆类和豆类．你可以尝试每周至少有一天用鱼或豆类来准备你的肉类菜肴。

减少饮食中红肉的摄入量，用鱼和/或豆类和豆类来代替，可以减少热量，更好地消化。

增加豆类、蔬菜和水果的摄入量，同时减少肉类的摄入量，也可以增加饮食中的抗氧化剂。

3.如果可能的话，避免吃加工过的“冷切肉”

一份法兰克福香肠(对某些人来说是热狗)，火腿，培根，咸牛肉，熏肉和其他加工肉类大约3盎司。如果你每天都吃一个，很容易就能看到你如何显著减少每周的肉类摄入量。

摄入的增加加工肉类会使你患结肠癌的几率增加18%如果你每天吃50克加工肉。

食用红肉还会增加患各种癌症的风险，包括结肠直肠癌和乳腺癌。尽管如此，关于一种或一类食物是否比其他食物更容易引起这些疾病仍存在争议，特别是关于加工红肉和未加工红肉的问题。

4.用肉作为配菜而不是主要成分

如果你正在烘焙，烧烤，或烤金枪鱼或鲑鱼之类的食物(例如)，把它们作为配菜(顶部)添加到你的意大利菜而不是主要部件。这减少了你每周的肉类消费，同时确保你享受美味的食物。

你也可以把每周的肉类摄入量换成更健康的食物，比如蔬菜或鱼。尝试新鲜番茄和香蒜沙司意大利面，蔬菜辣椒，牛油果红薯，或者豆子，牛油果和橄榄沙拉。

5.转而吃植物性肉类

你可以通过每餐在盘子中间放更多的植物性食物来减少每周的肉类摄入量。植物性蛋白质和肉类，如豆类和豆腐自动减少肉类消费。它们可以经过调味，尝起来像肉类，但不会有健康风险。

在早餐时间，把鸡蛋换成炒豆腐，或者用火鸡培根代替牛肉培根。当吃燕麦片或麦片时，试着添加豆浆而不是牛奶。

从午餐时间开始，在三明治中加入更多植物性蛋白质，减少肉类摄入。试试鹰嘴豆泥和蔬菜加全麦面包或地中海蔬菜皮塔饼，而不是传统的PB&J三明治。

吃意大利面时，把肉的量减少一半。然后，把蔬菜的量增加一倍。你也可以选择由大豆和其他豆类制成的植物性肉类。

总结

学会减少每周的肉类消费可以增加能量，减少胃部不适，并降低患癌症等慢性疾病的风险。它还减少了你的整体环境足迹。

试着减少你每周的肉类摄入量，一天一次，或者每餐减少半份。这比完全戒掉要容易得多。