减少食品储藏室中碳足迹的10个技巧

打开您的储藏室，看看它的真正绿色。您可能会惊讶地发现它在环境上是多么不友好，因为食物和一般农业行业几乎是美国10％的温室排放独自的。那么，如何减少食品储藏室中的碳足迹？

您吃的东西在减少碳足迹方面非常重要。一些研究表明素食的贡献可能更少与主要基于动物的饮食相比，要进行排放。

但是，并非总是如此。并非所有植物性食品都可以最大程度地减少您的碳足迹。例如，与一公斤鸡肉相比，通过飞机运输水果和蔬菜可能会产生更多的碳排放。当您考虑减少食品储藏室中的碳足迹时，请考虑食物的来源。

不过，不用担心 - 只需遵循这10个技巧，您的储藏室就会比现在更绿色，更环保。

一旦您使它更加绿色，更环保，那么就不会回头。您会发现更多减少排放量的方法。很快，您将邀请您的朋友和家人来看看您的食品储藏室。

减少食品储藏室中的碳足迹

1.每周购物

不要接受杂货店购物理所当然。金钱和时间最大的浪费是一时兴起去杂货店。

在您前往有机市场或商店之前，请列出清单并储备最常使用的东西。

用预定的列表购物可以阻止您再跑到商店，只需再成分即可。

来回市场既不有效，也不是生态责任的。

2.拿走可重复使用的袋子

一定要服用可重复使用的随身携带袋将杂货带回家。塑料袋需要数年的时间才能分解，不仅如此。根据专家估计，每年海洋生物每年消耗24,000吨以上的微观塑料，UC Davis研究在大多数加利福尼亚市场出售的鱼类中找到完整和微塑料。

塑料袋也很难回收。EPA估计，2015年仅大约9％的塑料材料被回收1021亿个塑料袋在美国使用。

为了快速去杂货店，购买和添加额外的塑料袋是不值得的。它不会帮助您减少储藏室中的碳足迹。

3.寻找减少的包装

填写储藏室时，请寻找包装较少的成分。

在回收包或可堆肥的产品中寻找产品。

批量购买香料，并在储藏室中稍微冻结其余的香料。将食材倒入回收的灭菌罐和容器中。

4.防止东西变质

您能做的最绿色的事情之一是防止浪费在存在之前。使用透明的罐子存储东西。约会您的易腐物，以便您知道何时需要使用它们，并且可以正确存储它们。

减少家里食物浪费并减少储藏室中碳足迹的其他技巧包括：

• 将剩余的汤和库存存储为冰块，烹饪时只能融化一些立方体。
• 提出不同的成分用途，因此您不会浪费任何东西。
• 将您的剩菜变成新鲜的菜肴，或者只吃剩菜剩饭的特殊用餐。在厨房里发挥创意。
• 在食谱中使用创意交换。a8beplay下载例如，如果您已经在冰箱中放置了羽衣甘蓝，而不是菠菜。

5.去素食

大多数加拿大人和美国人都吃了两倍的推荐摄入量，以供家禽，肉类和鱼类。

将豆类等豆类，小扁豆和法瓦豆在您的食品储藏室中，以及选择这些蛋白质每周两到三天在肉上。

试想一下，用来种植豆类和蔬菜的土地在用于饲养牛的土地上产生的蛋白质增加了10倍。迄今为止，读者提到的那样，素食主义者是削减碳足迹的最有效方法之一。

6.购买本地

尽可能购买本地生产的物品。来自其他位置的许多香料和主食com并购买这些物品可以增加您的碳足迹。因此，您想将基础知识从房屋，当地农场或农贸市场中保留下来。

当您有阳光明媚的窗台时，请在那里种植自己的草药。

7.使用堆肥

堆肥有机项目像洋葱，大蒜，柠檬，旧面粉和谷物。您还可以堆肥陈旧的香料和干草。如果您没有花园，请使用蠕虫堆肥器。

8.使用绿色清洁材料

通过消除储藏室的商业清洁剂，让您的皮肤，肺和钱包有所帮助。取而代之的是使用简单的清洁产品，例如醋，柠檬，碳酸氢盐苏打水，剧院油和桉树油。这可以大大减少储藏室中的碳足迹。

9.消除加工食品

透过橱柜看，消除那些加工过的糖，花，最重要的是摆脱那些即时的东西。

10.阅读标签

如果您尚未练习阅读所吃的食物的标签，那么现在是开始的好时机。查看所有这些罐头食品，并清除已加工成分，糖，盐和化学物质的东西。您可能会发现，这大多数罐头产品。

但是请记住，这是一次交易。如果可能的话，将其用于堆肥或以某种方式回收以减少储藏室中的碳足迹。

{本文已更新以提高新鲜度和一致性。}