BPA战斗

的美国食品和药物管理局2008年3月宣布将拒绝申请的自然资源保护委员会(NRDC)请求中使用的有争议的化学食品包装:双酚A(双酚a)。

在一份声明中,美国食品和药物管理局写了,

“虽然一些研究提出质疑的证据是否双酚a可能会导致各种各样的健康的影响,这些研究仍然存在着严重的问题,尤其是当他们与人类。”

许多活动人士对这个决定感到愤怒时,战斗远未结束。FDA强调,它将继续研究BPA在包装的安全性。这是一个承诺我们只能希望他们保持。

科学家认为BPA-which所说的胎儿,婴儿和儿童最大的风险是一种诱发的内分泌干扰物哮喘,糖尿病,癌症、心脏病、青春期提前,增加的风险包括自闭症和行为障碍注意缺陷多动障碍。

听起来可怕吗?还有更多!根据《时代》杂志,每年全世界每年产生大约60亿磅的化学。接触而言,研究人员发现,99%的孩子暴露于BPA通过食物(威尔逊,壮族et al . 2003;威尔逊,壮族et al . 2007年)。虽然你可能会听到最近的负面影响,化学已经存在了一段时间。BPA已经使用自1940作为内衬的食品,饮料和其他塑料容器变硬聚碳酸酯塑料。

幸运的是,许多食品零售商正在NRDC请愿书警告和消费者关注的心完全从他们的产品通过移除BPA。一个这样的零售商是金宝汤。汤品牌有最高的BPA水平测试罐头食品和他们的许多产品迎合了孩子。争议以来,该品牌承诺逐步取消所有的罐头食品中的BPA。

很容易看到FDA的“无罪”臭名昭著的化学处理方法,但怀疑论者和有关人士认为,当涉及到数字和估计,FDA是路要走。

2009年独立《消费者报告》研究发现,一份蔬菜汤有什么FDA认为BPA水平的两倍的日均暴露一个独立的个体。尽管科学家的发现和关注,FDA(和世界卫生组织和美国化学理事会)坚持认为,这项研究暗示BPA有太多不确定性。

这样的一个论点乞求一个问:研究优先于不确定性的不确定性如何影响人类?从中立的角度可以接受,可能没有足够的证据支持BPA对人有害的影响,但与此同时它不容忽视是足够的证据的预防措施被放置。或者,至少,要拨出资金,以便研究和科学可以一劳永逸地解决这个争论是否双酚a诱导的负面健康影响或者它仅仅是一个受害者。