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当谈到对抗冬天的寒冷时，不要只做舒适的食物——做温暖的食物。这两个姜黄生姜有利于血液循环，在寒冷的日子里可以让你保持温暖。
另一个额外的好处是什么?姜黄使它接触到的每一种食物看起来都像灿烂的阳光。所以，如果灰色的天气让你感到沮丧，在米饭和鸡肉中加入一点姜黄。正是这些小事帮助我们度过了冬天!
产量:2份
姜黄鸡配红烧姜葱
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
总时间:
40分钟
成分
- 一汤匙橄榄油
- 2茶匙姜黄
- 两块鸡胸肉，大号，带骨
- 半茶匙粗盐
- 半茶匙现磨黑胡椒
- 2茶匙磨碎的鲜姜
- 一束葱花切成1.5英寸的小块，分开，白色和绿色的部分
- 半杯低钠鸡汤
- 半杯干白葡萄酒
- 1茶匙玉米淀粉
- 2茶匙冷水
指令
- 预热烤箱至350度。
- 在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。当油微微发亮时，加入姜黄搅拌均匀。用盐和胡椒给鸡肉调味。把鸡胸肉皮朝下放在油里。煎7分钟。翻动鸡肉，再煮5分钟。
- 关火，把鸡肉放在烤盘里。烤至内部温度165华氏度(肉用温度计)。
- 把煎锅下的火调小火。在锅中加入姜，煮至发香，大约30秒。关火，倒入酒，倒入酒和鸡汤。一定要把锅底焦黄的部分收起来。保留1 / 4杯的葱花作为装饰，将剩下的葱花放入锅中。开中火，煮至混合物减半。把玉米淀粉和水搅拌在一起，加入肉汤中。搅拌1分钟，或者直到变稠到类似糖浆的稠度。
- 把红烧葱花浇在鸡肉上。饰以葱花。
营养信息
收益率
2 gydF4y2Ba服务规模
1克ydF4y2Ba每份金额 卡路里336 总脂肪12克 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪8 g 胆固醇102毫克 钠641毫克 碳水化合物7 g 纤维1克 糖1克 蛋白质39克
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