最近媒体上有很多关于禁止餐馆供应鱼翅汤的言论。在多伦多,市议员们一直在努力禁止喝这种汤,这也很接近禁止在加州.
鱼翅汤的问题
鱼翅汤鱼翅在中国被视为一种美食,正如你在下面的视频中看到的那样,人们会为一碗用鱼翅调味的汤支付高达90英镑(超过130美元)。然而,最令人不安的是收集鱼翅的过程。世界各地的渔民捕捉鲨鱼,切下它们的鳍,然后把它们扔回水中,让它们慢慢死去。
据世界顶级厨师之一戈登·拉姆齐说,它尝起来什么都不像。
戈登·拉姆齐正在喝鱼翅汤
观看下面的视频,可以看到拉姆齐第一次品尝鱼翅汤,并调查鱼翅的来源和围绕这一中国美食的行业。警告:有非常形象的内容,这是戈登·拉姆齐,这意味着语言绝对是NSFW。
正如拉姆齐在视频中所言,割鲨鱼鳍是“他所见过的最残忍的动物行为”。
禁止鱼翅汤的请愿书
不是每个人都像戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)一样有影响力,这让他们得以向一群餐厅老板发表演讲,说服他们在菜单上禁止鱼翅汤。但你还是可以做你该做的。
Change.org有几十个禁止鱼翅汤的请愿书而且SharkTrust.org有很多很棒的资源来收养鲨鱼,捐赠来拯救鲨鱼,发现更多关于世界各地的鲨鱼保护和保护。