例如，仅在2017年，就有1.03亿吨食物最终被扔掉。这种浪费对环境和家庭经济都是一个严重的问题。
事实上，食物垃圾是填埋场垃圾的主要来源，占美国甲烷排放量的17%，令人震惊。
大部分问题来自于几乎无处不在的“Best-Before”标签系统，这是制造商在70年代出于搁置和库存的目的而自愿引入的措施。
这些标签并不是对食品安全的最终声音，而是对产品新鲜度的一般估计。
在盲目地扔掉食物之前，考虑一下食物，你可以减少你的足迹和你家庭的杂货账单。在判断食物的质量时，相信你的眼睛和鼻子。
希望这些技巧能帮助你采用新的食物储存方法!
把你的房子改造成太阳能可以省钱。计算你的储蓄．
大量的新鲜食物浪费对环境、对经济不景气的家庭和食品零售商来说都是一个双输的局面。没有单一的
因此，我们应该在食品供应链的每一个环节都解决食物浪费问题。比如，生鲜库存过剩
超市货架上接近过期的易腐食品，加上消费者“后进先出”的购物行为，可能是生鲜食品供应链最薄弱的环节。
新的开放的GS1 DataBar标准为鼓励消费者高效购物的应用程序提供了自动和动态的购买奖励，这些奖励是针对在进入垃圾填埋场之前即将过期的新鲜易腐食品。
“终结食品垃圾”应用程序基于开放的GS1 DataBar标准，鼓励高效的消费者购物行为，使食品杂货零售商的收入最大化，使所有家庭都能负担得起新鲜食品，并有效地减少全球碳足迹。
基于应用程序的奖励无疑是一个有趣的想法。我想知道零售商是否会考虑在他们自己的应用程序和奖励计划中使用你的系统。
在过去的生活中，我在一家大型杂货店/百货公司工作，他们每周会对即将过期的食品进行一次大清洗。这很糟糕，但提高了总部整体指标的商店表现。
非常感谢你有见地的评论。我想知道你提到的项目有什么不好的地方?看起来像黑色星期五吗?