墙的花园

虽然我不能自夸自己是园艺能手,但我确实喜欢植物。我喜欢吃它们,我喜欢看它们,我喜欢置身于它们中间——在森林里或温室里,或者坐在它们面前,就像一盘巨大的沙拉。

当我搬到温哥华时,这座城市给我留下深刻印象的许多美好事物之一就是它丰富的城市花园我发现在两个居民区和市中心都有。

城市花园在许多社会、经济和生态效益方面都大有裨益:包括提高空气质量、支持生物多样性,以及通过减少进出食物和浪费来减少该地区的碳足迹。

几年前(大约在我来到雨城的同一时间),我在多伦多市中心的朋友用多层建筑设计了巧妙的屋顶花园,现在你可以在网上到处找到制作教程。

事实上,无论你生活在城市的哪个角落,你都能找到一种自己种植食物的方法。

看看关于这位70岁老妇人的鼓舞人心的新闻,她声称从菜园中获得的营养是她的“青春之泉”。

电影生长在底特律将粮食革命推向了一个全新的高度,也充分说明了当人们将对社会和环境的同情结合起来时,社区公益的能力是存在的。这部电影记录了底特律一所专为怀孕少女开设的另类高中该学校保留了一门城市农业课程,让学生们在城市空地上学习如何在城市环境中种植和培育植物——不仅教会了女孩们宝贵的生活技能,而且也提供了足够的农产品100%学生的人数。

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北美人习惯盲目、频繁地进食,他们已经在很多方面把进入自己胃的东西掌握在自己手中。

现在你知道了,你要种什么?

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6个评论

  1. [……]有这么多的人都有环保意识,有些人相信这些混凝土丛林是造成环境问题的核心。这是一种遥远的,更广泛的[…]

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