同伴种植:更好的园艺技巧

随着北美园艺季节的开始，园丁们正在寻找减少他们的环境足迹．然而，与此同时，他们希望保持产量，如果可能的话，减少他们必须做的工作量。虽然在花园里工作绝对是令人愉快的，或至少是令人满足的，但能够坐下来看看花园也是非常值得的。

伴生种植是满足所有这些愿望的一种方式。伴生种植是指将两种或两种以上的植物相互结合种植，以使所涉及的一种或所有植物受益。

伴生种植的主要好处是不使用化学药剂控制害虫，尽管通常也有其他好处。许多植物凭借它们的气味，或它们自然产生的化学物质，击退了许多人害虫和昆虫．有些甚至会抑制其他植物的生长，尽管它们是有益的。

高大、喜阳光的植物可以和较矮、耐阴的植物一起种植，从而提高两者的产量。这种空间相互作用也可以为植物提供物理保护，例如，如果一种植物是多刺或坚韧的，它可以使大型动物远离主要作物。用玉米种植南瓜就是这种技术的一个例子。早在欧洲人向北美扩张之前，北美第一民族就使用了这种技术。他们称它为三姐妹，除了种南瓜和玉米，他们还种了豆子。玉米为大豆提供框架，大豆为其他两种作物提供肥料，南瓜提供保护。

同伴也可以为有益的细菌提供一个友好的环境。安妮王后的蕾丝(野生胡萝卜)可以与几种不同的作物一起种植，并通过吸引多种不同类型的捕食昆虫来帮助保护它们，包括草翅和寄生黄蜂，可以控制邻近植物的害虫。

豆类和其他豆类可以与其他植物一起种植，如玉米、菠菜和生菜等。它的作用是修复氮在土壤中，帮助当前的作物，但也为下一个作物提供肥料。

护理种植是一种技术，用更高或更结实的植物来遮挡较小的、不那么耐寒的植物，让它们生长起来。护士植物也可以用来排挤杂草和其他竞争者。

诱捕种植是伴生园艺的另一种形式。某些植物，如牵牛花和天竺葵，能有效地吸引一些害虫物种，使作物和玫瑰、西红柿和辣椒等植物免受叶蝉和日本甲虫的侵害。

一些常见的伴生植物包括:

• 洋葱也有帮助:辣椒、土豆、西红柿、卷心菜。不适合:豆子，豌豆，欧芹。击退鼻涕虫，蚜虫，胡萝卜蝇，卷心菜虫
• 罗勒:辣椒，西红柿。增加湿度和风味
• 万寿菊的作用最大。击退许多害虫和多年生杂草
• 琉璃苣几乎无所不能，还能驱除害虫
• 豆类能固定土壤中的氮
• 胡萝卜可以帮助番茄
• 龙蒿能帮助一切，驱除许多害虫，提高味道
• 香葱可以帮助苹果，胡萝卜，西红柿，但不适合:豆类和豌豆。它们还能击退许多害虫，并有助于预防苹果结痂病

伴生种植减少了园艺的经济和环境成本。良好的作物混合和轮作可以提供化肥、杀虫剂、除草剂和无人工替代物的增效剂。虽然有些伴生植物需要细心照料，但总的来说，它们减少了花园所需的维护时间。它所需要的只是在规划花园时进行一些研究和小心，并在典型的组合中添加一些额外的植物。

为园丁牵挂农药对于那些希望种植有机食品的人来说，同伴园艺是他们的最佳途径。对其他人来说，这是一种理想的方式，可以减少他们对地球的影响，同时还能享受到她慷慨馈赠的水果(和蔬菜)。