随着节日的临近，我们的心思都转向了家人和朋友，我们的胃里塞满了当季的食物和饮料。
从姜饼屋和拐杖糖，到充满脂肪的蛋奶酒。蛋奶酒对卡路里敏感的人来说是最糟糕的东西之一，大约半杯蛋奶酒平均含有200卡路里!相比之下，一杯1%的牛奶大约含有110卡路里，而同样大小的一杯2%的牛奶则含有130卡路里。
难怪最常见的新年决心之一就是减肥!
别担心，你能做到的饮食蛋酒使用一些人造甜味剂。
然而,加拿大研究人员最近在我们的饮用水中发现了人工甜味剂．科学家们并不是想减肥，而是在追踪废物，看看我们现代的水过滤处理系统捕获了什么，或者更重要的是，它们没有捕获什么。
研究小组发现，在加拿大安大略省北部格兰德河沿岸采集的水样中，甜蜜素、糖精、三氯蔗糖和安赛蜜的浓度升高。这是减肥饮料中常用的四种甜味剂，研究团队估计，这些甜味剂是通过散布在河流及其支流上的30个污水处理厂进入河流的。
这些元素泄漏到河里并不是污水处理厂的错——这是一个社会问题。
我们消费最终穿过我们，并回到我们的环境中。科学家们发现人类存在的沼泽在我们的水中-包括抗抑郁药、抗生素、类固醇、香水和人造甜味剂。这些化学物质没有被污水处理厂过滤掉，对你我的进化产生了巨大的影响。
当“避孕药——一种口服避孕药——于20世纪60年代问世，它永远地改变了社会。当时，妇女运动刚刚兴起，避孕药帮助女性获得了权力，因为她们现在可以完全控制自己的月经周期。避孕药给了女性开启或关闭月经周期的权力，让她们可以自由地做爱，而不用担心9个月后会有一堆计划外的爱。
避孕药是一种雌激素的浓缩物，虽然它对不想要孩子的女性和她们的伴侣有好处，但对那些想要孩子的人来说就不太好了。
科学家们发现自从避孕药问世后，我们的饮用水中雌激素含量增加了-就像人工甜味剂一样，目前的水过滤技术无法捕获这种化学物质。
这些科学家发现了“阴阳人”动物生活在我们的水中栖息地——阴茎小的雄性短吻鳄，雄性鱼类和具有雌性特征的鸟类——比如产卵能力。(尽管它们产的卵比普通雌性少。)
尽管还有其他化学物质泄漏到我们的饮用水中，但雌激素一直被认为是导致北太平洋野生鲑鱼数量减少的关键因素。
全球有超过1亿妇女使用避孕药来控制生育和其他与健康有关的原因。它是世界上最常见的药物之一。
避孕药的影响并不仅限于沼泽沿岸和河岸的泥泞海岸。就像自然界中发生的大多数事情一样，它们也发生在我们身上。
一个最近的一项研究发现，从1989年到2005年，法国男性的精子浓度下降了近三分之一．世界各地的类似研究都发现，平均而言，较高水平的雌激素会降低五分之一男性的精子数量，足以对生殖产生不利影响。
尽管男性和女性体内都有雌激素，通过人为增加雌激素水平在我们的饮用水中食用它们对人类有负面影响．
从较低的出生率，到男性人口的减少，再到我们进化途径的实际变化，这可能会使我们完全不能生育——这基本上会使人类灭绝——我们所消费的东西，以及反过来传递到饮用水中的东西的影响正在影响着我们所有人。
