尼日利亚食品危机

这只是一个月令人失望的结束哥本哈根气候变化会议,辜负了许多发展中国家的期望。其中的一个国家尼日利亚,表明大气中的二氧化碳的排放水平构成严重威胁马厩像数以百万计的非洲人民依靠木薯。

澳大利亚科学家的研究表明,作物更加有毒环境和生产小产量更高的二氧化碳水平和更多的干旱。

这些研究结果最近在苏格兰的一个会议上提出和强调了需要开发climate-change-resistant耕种者来养活迅速增长的人口,在墨尔本莫纳什大学的Ros Gleadow说。

Gleadow木薯和高粱的团队测试了一系列气候变化情景下,特别关注不同的二氧化碳水平研究植物营养品质和产量的影响。

目前的空气中二氧化碳水平略低于390 ppm,周围至少800000年以来的最高水准,约三分之一自工业革命的开始。

“我们发现氰化物的含量相对于数量的蛋白质增加”Gleadow说。在目前的二氧化碳水平的两倍,毒素的水平更高,而蛋白质含量下降。

人的能力和食草动物,如牛,打破氰化物在很大程度上取决于吃足够的蛋白质。

任何人在很大程度上依赖于木薯为食物,尤其是在干旱将氰化物中毒的风险尤其高。

大约有7.5亿人在非洲,亚洲和拉丁美洲依靠木薯作为主食。富含淀粉的块茎用于使面粉和植物在干旱地区,因为它是理想的哈代自然。

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作家兼摄影师,Spowart出版学分在加拿大,美国,欧洲和挪威等出版物全球&邮件,国家发布的公告,阳光媒体,我们新闻,加拿大新闻线。

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