神经过敏的鱼:咖啡因是如何渗透到太平洋的

世界海洋的坏消息又来了。

从东海岸到西海岸，我们加拿大人都爱咖啡。在太平洋西北部，我们坐落在西雅图的上空，这里是星巴克的所在地，也是豆迷们的另一个主要聚集地。

但我们的身体最终会处理掉我们摄入的所有咖啡因，事实证明，很多咖啡因会通过我们的排泄物渗入海洋。beplay体育竞猜最近有报道称，尽管这种咖啡因渗透的影响尚不清楚，但在考虑保护海洋生物和生态系统时，这是污染的另一个方面，我们需要调查和考虑。

俄勒冈州海岸的科学家们发现，某些水域的咖啡因含量“高得惊人”;大部分是在更偏远的地方，那里的水中咖啡因的含量达到了每升45纳克。(相比之下，在人口密集或污染更严重的地区，如污水系统附近，每升为9毫微克，这些地区的监测标准更严格。)

如果这听起来很高，请记住俄勒冈州是一个保持相当高的可持续标准和低浪费水平的州。在波士顿，海港海水中咖啡因的浓度达到每升1600纳克!

“污水的流入和流出浓度似乎与波士顿地区含咖啡因饮料的消费量估计和处理过的污水的总有机碳去除目标一致。”(PubMed, Medline）

“虽然一群过度兴奋的鱼或一个神经质的、语速很快的螃蟹的想法可能看起来很有趣，但这些高水平的咖啡因的发现令人担忧。(George Stroumboulopoulos, CBC.ca)

咖啡因并不是污染海洋的唯一元凶。长期以来，科学家们一直在警告，海洋和我们的供水系统中激素和其他化学物质的数量不断增加，部分原因是人们将未使用的药物倾倒到污水系统中。

2010年，《国beplay体育竞猜家地理》报道称，华盛顿特区的一组研究人员出人意料地在饮用水中发现了可卡因和香料。

Keil和他的团队追踪了某些节日期间进入声音的食物成分的“脉冲”。例如，百里香和鼠尾草在感恩节期间会飙升，肉桂在整个冬天都会飙升，巧克力和香草在周末出现(可能是派对相关的美食)，华夫蛋卷和焦糖玉米在7月4日前后会飙升。”(beplay体育竞猜）

喝酒前要三思。