这是一个重复的故事，在更发达国家中再次重复：人们有很多食用，但是许多人的饮食习惯低。从本质上讲，他们正挨饿。
这个怎么可能？
在情况的基础上是营养
营养对于加油和支持生活至关重要。他们通过提供能量，建造和修复细胞并帮助控制内部过程来实现这些关键功能。
为了保持健康，您的身体必须吸收营养。
在相对较大的数量中，需要一些称为“大量营养素”的营养素。它们为转化为能量的卡路里提供了卡路里。您知道大量营养素是碳水化合物，蛋白质和脂肪。
需要少量的其他营养素，称为“微量营养素”，但绝对必要。微量营养素支持细胞功能和生长。他们被分组为维生素或矿物质。这些微妙的化合物调节体内复杂的过程。神经功能，电解质平衡和生殖健康只是需要适当数量和类型的微量营养素的几件事。
大量营养素或微量营养素的失衡会导致严重的健康问题。您的身体需要足够的两者供应。
食物的康复特性
以一种非常真实的方式，您吃的食物是为了治愈。喂养的身体是一个惊人的结构，并且具有修复自身的能力。人体的所有需求都是几份营养丰富的水果和蔬菜，一些全谷物，足够的蛋白质和清洁水来源。
恰当的营养是漫长而健康的生活的基础。这种说法似乎是常识，但是营养背后的科学是历史上最新的发展，这使我们遇到了技术领先于智慧的案例。粮食生产的经济学不太适合营养需求的现实。
“过度饮食和营养不良”的悖论是由食品供应商业化引起的一种日益严重的现象。在奶奶的有机花园中种植的西红柿并不像在企业农场种植的西红柿那样丰富，但是奶奶的农作物是在富含养分的土壤中种植的，而商业农场的土壤通常会严重枯竭。企业农场巨头种植的农作物当然看起来像西红柿，但他们缺乏营养。这就是为什么他们没有丰富的番茄味。
我们如何获得所需的营养？
- 我们需要扭转当前的政策，并将智慧放在技术和利润面前，尤其是在我们的食物方面。
- 我们需要回到自然的有机生产方法，或者继续收获肥胖的后果以及营养不良。
- 我们需要管理农作物的营养价值，而不是每英亩的最高产量。
您说的地球上没有足够的土地？我们面临的问题不是缺乏种植食物的地方，而是缺乏适当管理我们拥有的土地。
支持您当地的有机农民，您支持地球。支持天然产品，您可以支持生活。这个世界上真正的英雄是那些努力投资世界未来而不是利用现在的人。
您可以成为这些英雄之一。说出来。
对于您的孩子和孙子……大声说出来。
通过将房屋转换为太阳能来节省金钱。计算您的节省。
