社区支持农业

随着人们越来越认识到农业的价值,社区支持农业(简称CSA)越来越受欢迎健康、高质量的饮食.许多农场提供的CSA计划让消费者支付会员费,定期获得新鲜农产品有机在整个季节,食物。

根据农场的不同,CSA成员可以从同一个农场获得新鲜水果、蔬菜、肉类、鸡蛋、乳制品或所有这些产品。在这个时代,大部分食品供应都是通过数千英里的运输到达购买地点的,来自当地农场的新鲜食品是一种健康饮食和促进当地食品生产的清新方式。

在您附近寻找CSA

虽然有些csa可以通过口口相传,在农贸市场或超市公告栏上找到,但大多数csa现在都是在互联网上找到的。像LocalHarvest.org这样的网站可以很容易地找到当地的CSA,提供所需产品的搜索选项,以及与任何位置的距离。通过这种方式,你还可以找到愿意为你或你的社区送货的农场,如果开车去取你的新鲜食物份额是不可思议的。

早点加入,享受丰收

在找到一家当地的CSA后,他们的产品、服务和价格都适合你的需求,打电话给该公司,了解如何加入。许多公司在他们的网站或LocalHarvest.org上列出了这一信息,简化了过程。大多数农场每个季节的农产品数量是有限的,所以最好尽早询问是否有会员资格。如果某个农场在这个季节已经满负荷生产,如果你感兴趣的话,问问他们是否有明年股票的等待名单。一旦你找到一个CSA加入,支付你的初始会员费,等待你的第一份农场新鲜食物。

参与有回报

根据你选择的CSA,你可能有机会在赛季中直接从地面上挑选一些你的股票。宾夕法尼亚州西部的几个CSA农场给予股东每股不同类别农产品的期权。来自其他县的股份所有者住在华盛顿特区附近的酒店,在独特的收获季节采摘自己选择的农产品。一些CSA农场除了一次性会员费外,还按份额收费,许多农场为了方便所有股东而选择了提货点。

最大化您的CSA经验

如果你没有从一个CSA农场找到你需要的一切,你总是可以有多个会员。许多农场专门经营肉类、奶制品或蔬菜,所以多股持股通常是全年拥有大量健康新鲜食品的最佳方式。如果你发现你有太多的食物,你不知道该怎么处理,你可以保存它或把它送给朋友和家人,他们肯定会感激这份礼物。

加入CSA计划是一个很好的方式来支持你的家人和世界的健康和幸福。吃当地应季的食物,你也会觉得自己的身体和环境更和谐。最后,食用当地生产的食物是为每个人创造更可持续的未来的重要一步。

绿色理想致力于帮助你以更可持续的方式生活,提供绿色生活小贴士、健康食谱和最新环境新闻评论。a8beplay下载客座作者所表达的观点是他们自己的,可能不代表绿色理想的观点。

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