没有丑陋的空间

藏在一个角落温哥华臭名昭著的东区市区是一个蓬勃发展的市场蔬菜，您可以在这里购买一袋彩虹辣椒，上面有四束有机菠菜，以供二元菠菜。

我带着两个可重复使用的购物袋回家，里面装满了农产品，因为我用来花了一个英国黄瓜和一个在Safeway的生菜头，当我陷入所有零钱时，我都会想知道“为什么丑陋水果这么便宜多？”和“丑陋的垃圾箱在哪里全食？”

戴上我的调查新闻上限，我发现存在许多派系，这些派别劝阻和/或定为犯罪，将出售完美的销售 - 但不仅仅是视觉上令人愉悦的农产品和产品。

这种美学粉刷是我们作为一个星球可以负担的奢侈品吗？

“由于某些农民而言，由于祸害造成10％的农作物损失被认为是美好的一年” - 生态学家

大学教授有最近带到网络召集像佛罗里达番茄委员会（FTC）“保护”阳光州农产品的“保护”州际销售，这些产品的尺寸，形状，皮肤质量或颜色并非“符合标准”。这真实的限制的目的，加勒斯教授坚持认为让这些物品实际上是在乞求购买货架，是为了支持和鼓励种植者的竞争，以消费者的费用，这种策略自大萧条以使我们的购买者的窥视者带入了完美的幻想。有效，政府已将买方当心在我们的问题上，甚至与安全有关。

作为消费者，我们是否部分归咎于购买这种势利？

在加拿大，温室番茄检查法规CFDA，例如，包括注：

检查员在评分标本为“软”时应非常谨慎，因为该类别中的西红柿几乎没有商业价值……这些西红柿将被报告为瘀伤或软面积西红柿。

“我们有条件想要完美，” Ripple Farm Organics的Martin Mackey告诉生态学家在本文中。“直到您自己看到它成长之前，您才知道。直到我们在城镇和城市发展革命，或者食物变得如此昂贵，别无选择，我看不到人们购买洞叶或分叉的欧洲防风草。’

这篇文章继续说：“浪费的农作物的田地证明了我们挑剔的购物习惯，以及超市拒绝储存可食用但外观不及外观的食物。”早在2008年欧洲取消禁令欧洲农业委员会玛丽安·菲舍尔（Mariann Fischer-Boel）说，禁止出售“丑陋”水果和蔬菜，“马克（Mark）为弯曲的黄瓜和旋钮胡萝卜（Knobbly Carrot）出售。”但是，仍然有大量的农产品浪费在纯表面问题上。

杰米·钱伯斯（Jamie Chambers）（位于林肯郡波士顿的大型种植者Th Clements＆Son的技术经理）去年说，该公司丢失了100-150英亩的花椰菜由于冬天恶劣。“迷失”是一个有争议的描述，因为很多农作物仍然可以食用，但是由于小花被淡黄色棕色，因此无法出售它们。- 生态学家

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每天在每天练习一个“更绿色的理想”，意味着有时会在舒适区域外面浸入舒适区，并与一个努力追求的社会的谷物虚假的理想无障碍。无论您在哪里选择胡萝卜或组装苹果库存，都要尝试给予较少的人，尝试以瑕疵选择一些农产品。它不会杀死你