玉米

9月26日星期三,Gilles-Eric Seralini教授在《食品与化学毒理学》(美国同行评议期刊)上发表了一项研究,分析了转基因玉米对一组实验室大鼠的影响。这项研究花费了两年时间和320万欧元完成,试图批评看似“可食用”背后的安全法规。转基因作物。塞拉利尼是卡昂大学(Caen University)的分子生物学教授,他透露,以转基因玉米NK603为主的饮食会导致雄性实验室大鼠的50%死亡率和雌性实验室大鼠的70%死亡率。

也许最令人震惊的是,在第24个月后,女性患肿瘤的几率为50-80%,而男性发生肝脏充血的几率则更高。如果这些发现是可信的,那么这项研究本身就是对抗转基因作物的关键证据。

人类不经常食用转基因玉米,通常用来喂养牲畜。然而,转基因玉米是南非等少数国家的常规食物来源。事实上,南非70%以上的饮食都是由转基因食品,这使得塞拉利尼的发现尤为深刻。

值得注意的是,当一些国家向其他国家出口天然玉米和转基因玉米时,这种本地消费问题很快就成为全球关注的问题。这两种作物在视觉上是相同的,需要进行基因测试才能忠实地区分两者。因此,少量转基因玉米很可能意外进入外国消费市场,可能会对毫无戒心的平民造成伤害。在这项研究的帮助下,转基因作物的传授和出口法规可能会受到质疑,以更好地保障消费者安全。

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然而,与塞拉利尼的发现一样重要的是,这项研究面临着来自学术界的严厉批评,许多科学家声称这项研究是欺骗性的、不充分的和有偏见的。首先,发表的数据中存在错误,如果经过适当的审查,这些错误本可以得到纠正,这导致一些批评人士怀疑该研究在发表前是否得到了适当的审查。其次,试验组(10只雄性大鼠和10只雌性大鼠)太小,无法推导出如此宏大的结论。最后,测试本身在调查中似乎是片面的,Seralini似乎在寻找对老鼠的伤害,以引发这种期望的结果。

针对孟山都和其他转基因公司的抗议如此之多,反转基因活动家们正在寻找塞拉利尼这样的研究,以证明他们的担忧和行动是正确的。虽然这可能目前令人满意——毕竟,法国总统利用Seralini的研究谴责转基因作物——但这不是我们应该团结一致的研究。事实证明,转基因公司雇佣科学家进行有偏见和不充分的研究,以促进转基因作物;让我们不要屈尊与他们同甘共苦。

杰里科是多伦多大学英语和创意写作专业的学生。他坚信,只要我们能够作为一个全球社区合作,科技就有潜力扭转对环境造成的破坏!他希望,通过写一些进步的、见多识广的文章,他也能在他的社区里有所作为。

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