虽然全国美食日来了又去，新奥尔良的一个联盟希望支持负担得起的，健康的和可持续食物一年到头。
生长本地NOLA将成为一个新的研究中心，教育和社区互动，种植，营销和准备健康的新鲜食品。该中心是一个伙伴关系，包括新奥尔良Ernest N. Morial会议中心、循环农场联盟和新奥尔良食品和农场网络。该中心将位于会议中心拥有的2.5英亩土地上，并将包括一个巨大的农业中心。
新奥尔良Ernest N. Morial会议中心总裁Bob Johnson说:“我们很高兴在我们的网站上举办新的食品和农场中心。”“这是一个非常有意义的项目，将展示最先进的城市农业方法，并为我们的社区以及来自世界各地的与会者和其他人提供独特的课程和活动。”
新中心的核心是成为一个创新的水基循环农场水培法(在营养丰富的不断循环的水中种植植物)和水产共生(在一个闭环系统中饲养鱼类和植物)。这两种方法都是城市的理想选择，因为它们可以在屋顶上，或在形状奇特的土地上，甚至是在铺好的土地上种植各种植物和鱼类，在很小的空间内获得高产量。该中心还将有一个社区花园——有土壤床和果树——一间教室、教学厨房、活动空间，最终，还将有一个现场咖啡馆，为当地食物提供农场服务。
“这个中心将成为新奥尔良和其他地方的个人和社区农场以及当地食品的催化剂，”循环农场联盟执行董事玛丽安·库福内说。
虽然新奥尔良以其独特的美食闻名，但并不是每个人都能买到新鲜的食物。路易斯安那州的肥胖率全美第二高。新奥尔良只有20多家杂货店，却为35万多名居民提供服务，是最糟糕的食物沙漠之一。新中心希望改变这一切。
该中心的农场将向当地经销商、餐馆和杂货店采购新鲜食品，并通过现场农贸市场直接向消费者供应。它还将提供广泛的园艺、农业和从农场到餐桌的烹饪课程，为青年和老年人提供项目，以及演示、讲座和演示。该中心还将在其新的会议中心空间举办特别活动，如收获晚宴和私人派对。
新奥尔良食品和农场网络的执行主任Sanjay Kharod解释说:“这个中心的目的是鼓励人们为自己种植健康的新鲜食品，并以可负担的价格出售给邻居和社区，创造绿色就业机会，并准备美味、营养的饭菜。”
成长中的本地NOLA将使用路易斯安那州蓝十字和蓝盾基金会和克兰尼基金会的拨款建造。除了资金之外，该项目还获得了许多赞誉、热情和实物支持。
“路易斯安那州农业和林业部门对这个食品和农业中心的创建感到兴奋，”局长迈克·斯特朗(Mike Strain)说。“我们计划与循环农场联盟、新奥尔良食品和农场网络以及会议中心合作开展这一重要项目。”
杜兰城市中心和路易斯安那州立大学(LSU)城市景观实验室都通过设计食品和农场中心的总体规划提供实物支持。杜兰大学建筑学助理教授Tiffany Lin和路易斯安那州立大学景观建筑学教授Elizabeth Mossop领导了该项目。
林说:“我们经验丰富的专业团队正在共同努力，展示这个城市农场鼓舞人心的绿色使命。通过使用回收材料和可再生能源，我们希望创造出一种自然、高效和受欢迎的创新设计解决方案。”
Cufone说:“这个中心是一项了不起的合作努力，将支持可持续的城市农业、健康的饮食和生活方式。”
动工仪式的计划正在进行中。预计将在未来几周内宣布。
