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新鲜的味道，辛辣的刺激，每一口都含有蛋白质，这是汤四季皆宜。
在冬天让人想起夏天，在炎热的夏天用牛油果片冰镇美味。黑豆是拉丁美洲几千年来的主食。这些豆子的奶油状内部和甜味被周围的香菜所突出西红柿．
在汤的旁边放上玉米片，中间放上一团酸奶油或磨碎素食主义者奶酪洒在由豆类和水果堆起的小土堆上。
产量:4
素食墨西哥黑豆汤
准备时间:
15分钟
烹饪时间:
35分钟
总时间:
50分钟
每一口都有新鲜的味道、辛辣的刺激和蛋白质，这道汤一年四季都适合。在汤的旁边放上玉米片，中间放上一团酸奶油，或者在豆科植物和水果堆成的小堆上撒上磨碎的素食奶酪。
成分
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱，大的;丁
- 4瓣蒜，切碎
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙香菜粉
- 1茶匙红辣椒片
- 2茶匙牛至粉
- 3茶匙罗勒片
- 1撮盐
- 2杯蔬菜高汤
- 一大罐西红柿丁
- 3/4杯新鲜香菜，切碎，半杯保留
- 1个酸橙，榨汁，加皮
- 2茶匙糖
- 1 18盎司罐装黑豆，沥干水份
指令
- 将橄榄油、洋葱、蒜瓣、孜然、香菜、红辣椒、牛至、罗勒和盐一起放入一个大炖锅中加热。用中高火烹饪大约3到5分钟，直到焦黄和焦糖。
- 在锅中加入蔬菜高汤，搅拌至锅底有棕色的部分。加入番茄丁、一半的香菜、酸橙和糖。炖20分钟，直到出香味。
- 加入黑豆，再煮10分钟，直到豆子变软。加入剩下的香菜，搅拌均匀。立即食用，浇上奶酪、酸奶油或新鲜切碎的鳄梨。
笔记
最初发表于2012年5月
营养信息
收益率
4服务规模
1克ydF4y2Ba每份份量 卡路里225 总脂肪8 g 饱和脂肪1克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪6克 胆固醇0毫克 钠908毫克 碳水化合物32 g 纤维11 g 糖6克 蛋白质9克
