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拯救计划的顶级回收技巧…
拯救地球的最佳回收小贴士

食物浪费问题自从技术使我们能够生产比我们实际需要更多的食物以来,它就存在了;就像许多其他环境问题一样,只有我们每个人都参与进来,这个问题才能得到解决。

然而,虽然坏消息是我们制造了一个真正的问题,但好消息是它完全可以解决和预防,只需终端消费者付出最小的努力。

在研究食物浪费的解决方案之前,我认为最好先看看事实。

食物浪费事实

食物浪费解决方案

以美国为例,这个国家以经济的高度发展而闻名。

关于固体废物,根据环境保护署在美国,每人每天产生约4.6磅垃圾,这意味着每年产生2.3亿吨“垃圾”。

同时,在他们的最新发现中,Unenvironment分享了一份关于食物浪费的惊人报告:仅美国就占了全球食物浪费的近三分之一,具体来说是6650万吨。

计算一下这些数字,你会发现仅食物浪费就占了每年垃圾总量的29%。

这还只是美国的数据

在日本在美国,每年有近2000万吨食物被扔掉,其中900万吨仍然可用,但尚未过期!

在世界范围内,大约每年有13亿吨食物被丢弃据该网站称,这些食物变成了食物垃圾。

这些食物垃圾占了每年垃圾产生量的三分之一,这是不应该的。

组织正在努力处理如此大量的垃圾,但仍然不可能回收所有的垃圾,因为这在很大程度上取决于每种垃圾本身的性质。

相关:
世界粮食浪费:全球粮食浪费信息图表指南

最重要的是食物浪费等于用更少的资源来减少和回收的塑料还有危险废物。

完全不可能不要使用塑料,但我们可以消去食物浪费问题

这是如何。

9个简单的食物浪费解决方案

这是9种减少食物浪费的惊人有效的方法,它们只是每个人都可以轻松养成的好习惯。

尊重你的食物:高效购物

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只是不要过度购买。认真对待。我妈妈总是在我们家附近的市场买很多卷心菜或其他特价蔬菜。“亲爱的,卷心菜周是你一生中最健康的事情,”她说,最后我吃了外卖,因为我吃不下那么多卷心菜。

一切都到了这样的地步:她不断地买东西,最后又把它们扔掉,因为吃的太多了。

买足够多的,确保它们都在你的胃里被消化。这种食物浪费解决方案有助于减少食物浪费。它还能降低你购物账单中最低的金额。

聪明地储存食物

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令人惊讶的是,很多人都不知道关于食物的一个真实事实:如果储存不当,食物可能会被污染。

如果你一生都在使用冷冻法,这里还有一些其他的技巧可能会对你有帮助:

  • 并不是所有食物都能冻住,然后再加热吃起来味道很好,尤其是那些含水量高的食物。它可以正常冻结,但一旦冰晶形成,解冻它们就会产生柔韧的绿色蔬菜,咬起来不再酥脆。
  • 如果你储存的是生肉,一定要拿一张干净的纸巾,轻轻地擦拭整个表面,吸收所有水分。霉菌在潮湿的表面比平常更快地形成。
  • 对于应该在白天吃的食物,冰箱里没有空间了,至少把它盖上可重复使用的食品包装.放在户外的食物是致病病原体的最佳家园!
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03/17/2023上午10:27 GMT

不要挑剔!

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“这个苹果味道极好,但果核里99%的果肉都可以吃,还有两颗不能吃的种子,这让人很反感,所以我要扔掉果核。”

“这些草莓的甜味太棒了,但我要把顶部切下来扔掉,一半是可食用的果肉,另一半是茎。”

如果你有这些想法中的一种,你就会比现在更多地制造食物垃圾。

把苹果籽挑出来,把整个苹果吃掉。大概有两三个。用手把茎挑出来。

记住利用一切,包括你的食物.这不是我们都应该做的事吗?

相关:
解决食物浪费从你的厨房开始[信息图表]

约会你的食物

食物浪费解决方案——标注食物日期

“这东西在这里多久了?”我还能吃吗?”

别再问自己这些问题了,开始吧在标签上写上日期它们的存储空间。这是最好的食物浪费解决方案之一,尤其是对冰箱里的食物。

你再也不用因为不确定食物能不能吃就扔掉了。

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本标签可在室温或较低的温度下使用并冷冻,当标签返回室温时剥离。

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03/17/2023 10:32 am GMT

减少再利用:把剩菜剩饭变成蔬菜汤

蔬菜汤

食物残渣可能看起来没有食欲,也不适合放在盘子里,但它们不一定属于垃圾桶。想要学习一种简单的处理剩菜剩饭的方法吗?给你:

在锅里装满蔬菜或肉末,用小火加热2-3小时,你就会得到一份美味(而且营养丰富!)的烩饭、汤甚至炖汤。

不要扔掉还没过期的食物

食物浪费解决方案——不要扔掉你的食物

虽然这似乎是显而易见的,但许多人仍然扔掉他们的食物,尤其是在接近保质期的时候。

那么,过了保质期你应该扔掉吗?视情况而定。

“最佳使用日期,最佳使用日期,最佳之前”是指产品最好在该日期之前使用,而不是过期日期。

产品在此日期后几天内仍可使用。

与此同时,“Use By”的表示可能有点棘手。虽然它在欧盟的意思是“可扔掉的”日期,但在美国,它向消费者传达的意思是“仍可食用,但[日期]后味道更差”

不管怎样,为了你的健康,当产品超过“使用期限”时扔掉。

“Expires on”是食物的“截止日期”:过了这个日期,产品就不能再使用了。
所以,通过了解你的条件,你不仅节省了一大笔钱,还保护了地球。

把剩菜变成砂锅菜

Transform-Leftovers-To-Casseroles

剩菜有时候看起来很……没有吸引力。我是说,这是一个新的黎明,新的一天,对你来说是一个新的生活,你感觉很好。你应该得到新的食物,而不是一盘无聊的剩菜。

你是对的!

让自己成为一个全新的一盘砂锅多放一些蔬菜,在上面放一些土豆泥,再撒上一些奶酪,烤至金黄色。

如果是蔬菜,可以加入用盐和胡椒调味的烤鸡胸肉条,就这样吃,或者和煮好的米饭一起吃。

传说中的披萨不就是这样被发明出来的吗?减少食物浪费的关键在于创造力。

聪明地处理:安装一个垃圾处理器

Install-A-Garbage-Disposal

在一些国家,比如日本,垃圾被分类和区别对待。

因此,食物垃圾在工厂里被切成小块,要么分解成植物食物,要么被埋在垃圾填埋场产生甲烷气体,这是一种燃料。

然而,在许多其他国家,有机垃圾通常被直接倒进下水道。

这很容易堵塞排水管并对排水系统造成严重破坏,因为排水系统并不能处理大块的固体食物垃圾。

在你的水槽下面有一台垃圾处理机,食物垃圾可以被粉碎和液化,使系统更容易将食物垃圾送到正确的地方。

Dispose-of-Smartly

目前有市场上有大量的垃圾处理机,不同品牌各具特色。从那么多的收藏中选择你需要的东西并不容易。

我强烈建议你去看看这篇文章对每一种产品都有最准确的评价。非常清楚,直截了当。

提高蚯蚓

食物浪费解决方案-养蚯蚓

堆肥是处理食物浪费最有效的方法,与一般的假设不同,它可以发生在你的房子里。

这听起来可能有点令人毛骨悚然,在你做饭的厨房附近的盒子里养一堆蚯蚓。

但考虑到饲养这些小堆肥机对让你的生活变得更环保很有帮助,难道不值得这样做吗?

只要去一家鱼店,买一盒鱼,在里面放一些土,然后开始扔一些食物残渣。碎片越小,蠕虫施展魔法的速度就越快。

哦,不要喂它们肉(任何种类的肉)、骨头、鱼、奶制品和油腻的食物,因为这些会产生气味,吸引苍蝇。

几天后,你就会有足够的肥沃的土壤为你的厨房种植洋葱、土豆或任何室内植物!

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这是一个高级的,所有功能合一版本的蠕虫堆肥或蠕虫堆肥箱。它配有5个托盘,可以添加更多。

包括一个入门套件和用户手册。


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03/17/2023 10:37 am GMT

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11日评论

  1. 谢谢分享这个停止浪费食物的好主意。如果浪费的食物是一个国家,它将是第三大二氧化碳排放国。食物垃圾产生33亿吨二氧化碳,对全球气候产生重大影响。随着越来越多的食物被丢弃,垃圾填埋场不断增加,吸引了各种物种,使敏感的生态系统失去平衡。看看这篇文章,它展示了学校如何有效地打击食物浪费。

  2. 帮助我减少食物浪费的是使用一个来自欧洲的朋友推荐的智能免费隐私保护应用程序(似乎在那里比在这里更受欢迎,不知道为什么)。它叫FoodShiner,在苹果应用商店上。

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