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我创建了这个配方我的一个朋友正在进行伪旧石器时代的排毒;新鲜的蔬菜、水果、有机肉类和精选的全谷物已经成为她烹饪时的必备食材。
然而，这并没有限制她可以享受的口味。
这道食谱说明了这一点，山药的奶油甜味与糙米的坚果味互补，香菜带来的小袋风味。
配上一团酸奶油、纯素酱或打发的软豆腐，可以增加口感和奶油味。
产量:4份
红薯糙米饼
准备时间:
15分钟
烹饪时间:
15分钟
总时间:
30分钟
在这些素食肉饼中，山药的奶油甜味与糙米的坚果味相映成色，香菜还增添了一些香味
成分
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切丁
- 1茶匙孜然
- 1/2茶匙姜黄
- 1撮红辣椒片
- 半茶匙香菜粉
- 半茶匙甜菊糖
- 2杯糙米，煮熟
- 两个大山药，煮熟，捣碎
- 1/2茶匙盐
- 1/2个柠檬，榨汁，加皮
- 1/4杯新鲜香菜，可选
- 烹饪用油
指令
- 在一个大煎锅里，将洋葱倒入橄榄油中。用中高火烹制至焦黄和焦糖。加入孜然、姜黄、红辣椒片和香菜粉，再煮30秒至香味。关火。
- 将山药、糙米、盐和柠檬混合在一个大碗里。加入洋葱，搅拌至完全混合。
- 在煎锅中用中高火加热一层薄薄的油。将山药混合物分成六份，拍成椭圆形，1/4英寸厚。把它们放在煎锅上，间隔1英寸。每一面煮3到5分钟，或直到棕色。取出，配上绿色蔬菜或米面包食用。
营养信息
收益率
4 gydF4y2Ba服务规模
1克ydF4y2Ba每份份量 卡路里265 总脂肪8 g 饱和脂肪1克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪7 g 胆固醇0毫克 钠299毫克 碳水化合物46克 纤维5克 糖2 g 蛋白质4 g
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