素食章鱼gnocchi

一个小男孩意识到肉来自何处并决定成为素食主义者的视频已经风靡一时。

这个小男孩路易斯·安东尼奥(Luiz Antonio)被证明给了章鱼,他向母亲莉兹(Liz)询问章鱼是否真实。孩子拒绝吃章鱼 - 凯,他从不彻底拒绝,但他继续质疑母亲 - 并意识到他盘子上的章鱼死了为到达那里,他告诉母亲,他不想吃肉。

该视频由YouTube用户Flavia Cavalcanti上传,有英文字幕,路易斯问他的妈妈为什么要哭泣,她承认自己的举动使他感到震惊。

素食主义和道德食品消费的话题是一场永无止境的辩论,但是根据新发现,选择素食主义可能会带来环境利益。一个报告去年从关心科学家联盟,食用肉在森林砍伐中发挥了重要作用,因此可以被视为“生态效率低下。”本质上,饲养肉类的动物需要使用大片土地,无论是放牧的土地还是用于饲养农作物以喂养牲畜的土地,特别是牛肉。寻找大片空地需要砍伐树木。

该报告标题为A级选择?无森林砍伐肉的解决方案, 状态:

对于牛肉而言,效率低下的效率尤其很高,牛肉使用了世界上约五分之三的农业土地,但其蛋白质的含量不到5%,其卡路里的卡路里不到2%。牛肉的生产通过对森林砍伐的影响,直接通过牧场和间接使用饲料和草料来引起全球变暖,这也是由于甲烷(一种强大的热量热气气体)来自牛的胃和肥料。

据估计,全球15%的全球变暖排放是由热带森林砍伐引起的。更重要的是,肉类产量的增加是造成35%的热吸气气体产生的森林砍伐。如报告所述:

清理森林的牧场会赚钱,但也会造成全球变暖的污染。The effects of tropical deforestation, including the decomposition of peat in deforested tropical swamps, are responsible for about 15 percent of the world’s heat-trapping emissions, not to mention the loss of biodiversity and other kinds of environmental and social damage (Boucher et al. 2011). Tropical forests are enormous storehouses of car- bon, and when they are cut down and burned, large quantities of carbon dioxide—the main cause of global warming—are emitted into the atmosphere (Saatchi et al. 2010).

但这不仅是全球变暖:根据联合国食品和农业组织(粮农组织)森林砍伐导致生物多样性下降。提供的数据NASA显示热带森林仅覆盖地球干地的7%,但距离地球上所有物种的一半占一半。这些物种中的许多物种非常专门针对其微生境,以至于只能在小特定栖息地中找到(并且只能生存)。它们的独特性是使这些物种容易灭绝的原因:当它们的栖息地被消灭时,它们很容易灭绝,因为它们只能生活在特定的环境中。

有关的: 母亲的绿色承诺

想知道您能做些什么来帮助?该论文表明,消费者承诺购买无森林砍伐的肉和选择鸡肉代替牛肉降低森林砍伐。此外,消费者还可以鼓励其政府官员对此问题进行立场并提高认识。

同时,查看下面的路易斯视频:

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Susmita是大纽约地区的作家和编辑。在业余时间,苏珊娜(Susmita)喜欢烹饪,旅行,摄影,艺术历史和室内设计,以及作为亲人的治疗师的月光。

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