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这种汤虽然温暖，但原本可以冷藏。
非常适合午餐的小吃或蜿蜒的几道菜的开始，汤的风味很高，但脂肪含量不高。
如果想让这种汤完全纯素食，请用混合豆腐代替非脂肪酸奶。
屈服：4份
低脂菠菜和西葫芦汤
准备时间：
5分钟
烹饪时间：
25分钟
总时间：
30分钟
原料
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 3个丁香大蒜，切碎
- 4杯蔬菜汤
- 1个土豆，大，去皮和切碎
- 2个西葫芦，大，切碎
- 1茶匙罗勒
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 4杯新鲜菠菜
- 盐，品尝
- 2杯普通的非脂肪酸奶
指示
- 在大型汤锅中，中火加热3至5分钟，将洋葱和大蒜在橄榄油中炒熟。用蔬菜肉汤将锅涂上，刮擦所有棕色碎片。
- 添加其余成分，除了菠菜，盐和酸奶。煮15至20分钟，用中火覆盖，直到汤很香，土豆变软。
- 加入菠菜，再煮2分钟，直到完全软化为止。
- 将汤从火上取出，使其冷却，然后混合直至光滑和丝滑。在冰箱中冷却混合汤。上菜前混合酸奶。
笔记
最初出版于2013年6月
营养信息
屈服
4GydF4y2Ba服务尺寸
1GydF4y2Ba每份的量 卡路里242 总脂肪8G 饱和脂肪1G 反式脂肪0g 不饱和脂肪6G 胆固醇2mg 钠934mg 碳水化合物34克 纤维4G 糖14克 蛋白质11克
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