俗话说得好:嘴里的一块巧克力胜过盘子里的两块。我们吃巧克力为甜点美国人把它们作为礼物分发，而且喜欢把它们淋在我们能找到的几乎所有东西上。
加拿大人当然喜欢他们的巧克力。但最近的一项研究表明，尽管我们全国都痴迷于可可，但我们对它从可可田到街角商店的历程知之甚少。
这项调查是为Nestlé可可计划进行的。调查发现，许多加拿大人对此知之甚少巧克力来自哪里——或是全球可可供应面临的威胁。
这是一个“甜蜜”的事实:
- 77%的加拿大人会因为一觉醒来发现世界上没有巧克力而感到不安
- 如果要选择他们的“最后一餐”，58%的加拿大人会选择巧克力
- 62%的人说他们可以每天都吃巧克力
- 39%的人说每餐都要吃巧克力，包括早餐!
尽管加拿大人对巧克力情有独锺，但他们对巧克力的来源却一无所知:
- 大多数加拿大人认为大部分可可来自厄瓜多尔(42%)
- 7%的加拿大人认为可可来自比利时(4%)或瑞士(3%)。
- 23%的人不确定可可来自哪里
- 只有28%的人正确地指出西非是大部分可可的产地
全球可可供应面临的持续威胁包括:
- 低产、患病或易受虫害影响的可可作物
- 农业社区恶劣的环境和社会条件
- 农业收入低，缺乏现代化农业实践
- 地区动荡
Nestlé可可计划是一项全球倡议，旨在确保可持续的可可供应。该项目还试图改善小农的生活。Nestlé表示支持实地学校。这些学校帮助农民了解如何提高产量和可可质量。到2015年，Nestlé将培训3万名可可种植户。
到目前为止，该公司已经在一项为期10年的计划中投资了1.2亿美元。
