气候变化危害的食物

亚洲开发银行最近的一份报告,名为在亚洲和太平洋地区粮食安全和贫困,凸显了气候变化将有一个毁灭性的对粮食安全的影响。据报道:

气候变化是一个主要因素在战斗中提供亚洲和太平洋地区的粮食安全。越来越大的压力对生态系统产生的食物,以及温度和降水模式的改变,将会对现有食品生产资源不可预知的和有害的影响。持续或增加发生的极端天气事件将进一步加剧社区和自然系统的漏洞。

在最好的情况下,濒临灭绝的食物的成本将上涨,在最糟糕的情况下,食品可能一去不复返了。什么食物面对危害?读下面找出:

巧克力:根据国际热带农业中心,温度上升在加纳和象牙海岸,在世界多数的可可种植,关心的未来巧克力。甚至两个波动程度可以减少适合可可增长,使其至关重要的农民适应气温上升。科学家们推测,到2050年,大部分的土地目前用于收割可可会不合适。

咖啡:气候变化是减少供应链的阿拉比卡咖啡豆——一个点星巴克去年提高了《卫报》。星巴克写了在他们的网站上,“除了增加侵蚀,害虫的侵扰,咖啡农报告降雨和伤害他们的收获模式的转变社区和减少世界各地的咖啡地区可用的可用土地。”

啤酒:气候变化引起的水资源短缺和作物不能承受气温升高是造成破坏啤酒生产。科学家们目前都在寻找新的作物品种,可以承受温度上升。

花生酱:去年夏天的炎热已经影响今年的花生酱供应。热使作物失败,导致花生供应短缺。除了物价上涨对花生酱,据美国国家公共电台、花生酱消费自2008年以来已经上调了。

意大利面:英国气象办公室表示,意大利可能很快就需要进口原料要求做意大利面以来气候变化很快就会阻止这个国家在本地种植硬质小麦。事实上,科学家们警告说,作物可能会从意大利完全消失。

枫糖浆:气候变化已经导致更长时间的温暖的天气和较短的担架的寒冷的天气。零度以下的天气导致的短周期所需的sap短缺枫糖浆。

蜂蜜:蜜蜂把全国的人口由于饥饿和营养不良。这最终导致短缺的蜂蜜。但可能更糟的是蜜蜂也农作物授粉——作物会死如果蜜蜂继续下降。

酒:由于气候变化,法国南部,这是臭名昭著的种植葡萄,可能不再能够产生波尔多葡萄酒到2050年。温度升高导致葡萄成熟得更快,一个口味的变化。太寒冷的温度导致酸性口味和温暖的气温产生重葡萄酒。