如何选择椰子油

当你选择椰子油时，你应该寻找什么?你是不是被各种椰子油的描述弄糊涂了?“处女”和冷压到底是什么意思?

下面是不同之处的解释椰子油描述意味着和“信号”寻找和确保你选择最好的椰子油为您的健康，美容和健身制度。

从标签上看什么

• 椰子油说明
• 质量信号
• 贸易协会
• 认证机构
• 道德指标

椰子油是一种非常受欢迎的烹饪介质和原料，加上它的其他特性，如抗病毒、抗菌和抗真菌，这意味着它是治疗一系列疾病的理想选择，包括干燥的皮肤和头发。

椰子油说明

• 冷榨油品
• 有机椰子油
• 生椰子油
• 精炼椰子油
• 未经精炼的椰子油
• 初榨椰子油

冷榨椰子油

冷榨描述了从白肉中提取油脂的方法椰子．冷压是在104 - 113华氏度的控制温度下进行的。

有机椰子油

椰子油要使用“有机”一词，必须得到“有机食品联合会”或“土壤协会”等公认的有机认证机构的认证。“购买有机食品意味着保护我们个人的健康和地球的健康，因为我们避免了农药和集约化的耕作方式。”

生椰子油

要将椰子油描述为生椰子油，没有超过113F的热量，没有巴氏杀菌，没有熏蒸，没有加氢或其他人工过程涉及。这可能是你能找到的食用椰子油的最自然的方法。

精炼椰子油

这种椰子油通常是由干椰子制成的，被称为copra，它经过各种工艺，包括漂白和除臭，因此几乎没有椰子的香气或味道。

未经精炼的椰子油

这是椰子油最自然的状态，没有以任何方式改变，没有添加剂，加氢，脱臭或漂白。它会有一种微妙的椰子香气，被称为“初榨”椰子油。

初榨椰子油=未精炼椰子油

椰子油质量的5个信号

• 认证
• 有机
• 维珍
• 生
• 冷榨油品

首先检查有机认证标志的标签。第二，油是冷榨的，初榨的，生榨的，来自一个庄园吗?单一产地意味着它是非“混合”油。调和油来自多个产区，油质多变。

贸易协会

素食主义者协会

使用纯素协会的商标不仅确保食品不含动物基因或动物源性物质，而且不含转基因生物(GMO)。

素食主义者协会

素食协会的商标保证在生产过程中没有与非素食产品的交叉污染，并且是无残忍的，这意味着产品没有在动物身上进行过试验。

认证机构

以下是英国和全球最知名的食品标准认证机构。优质的椰子油会满足部分或全部这些标准。

环境、食品和农村事务部(Defra)

这是英国政府监管食品生产和分销的部门，这意味着食品是可追溯的。

犹太律法分部-伦敦贝斯丁(KLBD)

这是犹太洁食认证。在健康饮食方面，Kosher意味着“可接受的”，认证意味着食品和过程已通过合格的食品技术人员、食品化学家和拉比的检查。

BRC全球标准

这是一项全球安全和质量认证，在90个国家得到认可。

如何选择椰子油-总结

寻找初榨的、生的和有机的(由公认的认证机构认证的)椰子油。玻璃椰油更可取，如果你想安心地知道生产者得到了他们的公平份额，那就看看公平贸易的标志。