玉米田
“10%的农作物损失由于美学被认为是一个好年头,一些农民”——生态学家

藏到一个角落里温哥华的臭名昭著的市中心东区是一个繁荣的市场严重瘀伤蔬菜彩虹,你可以买一整袋辣椒四束Twoonie有机菠菜。

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可持续时尚:风格,不花

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穿上我的调查性新闻帽我发现许多派系的存在,抑制和/或将出售完美但不到神奇效果,生产和产品。

这是审美粉饰奢侈品我们作为一个星球可以吗?

“10%的农作物损失由于美学被认为是一个好年头,一些农民”——生态学家

一个大学教授最近,网上有调出组织一样佛罗里达番茄委员会(FTC),“保护”阳光州的州际销售产生不“合格”的大小、形状、皮肤质量或颜色。的真正的加勒教授认为,限制的目的保持这些东西实际上乞讨消费者买货架,是支持和鼓励种植者牺牲消费者的竞争,大萧条以来的策略被使用鸽子洞我们买家的眼睛到崇高完美的错觉。实际上,政府已经采取了买家当心我们的手的问题,甚至不是安全。

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我们作为消费者应该承担部分责任购买这个势利吗?

在加拿大,温室番茄检验规定CFDA例如,包括注意:

检查员应该显示极端谨慎当得分标本是“软”,像西红柿这类很少或根本没有商业价值…这些西红柿将报告为瘀伤或软区域西红柿。

“我们习惯于想要完美,马丁·麦基的涟漪农场有机物对本文中的生态学家说。“直到你看到它越来越为自己。直到我们有一个生长在城市和乡镇的革命,或食物变得如此昂贵没有选择,我不能看到人们购买多洞的树叶或分叉的防风草。”

青梨用创可贴

”字段浪费作物的谎言证明我们的挑剔的购物习惯和超市拒绝股票可食用但less-than-perfect-looking食物,”这篇文章。早在2008年欧洲解除禁令禁止销售“丑陋”的水果和蔬菜,”马克(ing)的新黎明弯黄瓜和坑坑洼洼的胡萝卜,“说欧盟菲舍尔•伯尔,欧洲农业专员。但仍有过高的生产浪费在纯粹的肤浅的问题。

杰米·钱伯斯(TH克莱门茨&技术经理的儿子,位于波士顿的大规模种植,林肯郡)说,去年该公司失去了100 - 150英亩的花椰菜由于严酷的冬天。《迷失》是一个有争议的描述尽可能多的作物会仍可食用,但因为小花带yellowy-brown因此他们无法出售。生态学家

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2的评论

  1. 杰西卡,

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