有机食品行业年轻,但蓬勃发展。如此之多,以至于甚至跨国公司与世界上的所有财务和资源(字面意思)麻烦下订单”有机”的标签标准。甚至:全球企业组合的一部分,这意味着你有机番茄酱的香料之一可能来自秘鲁:
- 规定,有机农业可能有所不同和/或不能容易监控,和
- 二氧化碳从这样一个交通繁忙的产品几乎抵消了人道主义追求有机首先去。
商业周刊最近摆脱关注一个品牌熟悉我的有机物通道:
石田农场酸奶。满足奶牛和绿色的田野,黄色的容器唤起一个田园式的存在,透印我们期待从有机食品:纯净,不含农药,当地生产的原料种植在一个小型家庭农场。
这是个令人惊讶的消息,石田的有机农场早已不复存在。它的主要设备是最先进的工厂就在伦敦德里机场地带,新罕布什尔州牛奶,它处理来自其他农场。并考虑:有时很快牛奶的一部分用于制造有机酸奶可能来自一种不含化学物的牛新西兰粉,然后运往美国真的,石田仍坚持其有机遗产。不过,董事长兼首席执行官加里•赫什航运奶粉9000英里是你付出的代价征服超市奶制品通道。“这将是伟大的,让我们所有的东西十公里范围内的房子,”他说。“但是一旦你在有机,你必须全球来源。”
它可以成本溢价50%或更多的消费者购买有机产品,和现实是你付出的代价成本过高的星球数量。看看加拿大农贸市场对资源的寻找当地的食物在你的区域高质量和低“收获消费时间”。
吃好,吃聪明!
杰西卡,
这绝对是有些不幸的知道有有机的误解和一个没有一些通用标准,我们知道我们的质量和新鲜度,我们期望从我们生产以及保证食物是生长在这有利于我们的环境和地球。我相信这样的标准化将是有益的,应该有一个调节身体将忽略这个有国际政治事务(如联合国)等。
理想情况下,这将是伟大的如果我们能得到我们的本地食品的运输到达我们不随便消灭任何环境收益通过有机增长的过程。然而,往往是很难这样做,因为有些食物在特定的气候条件下生长,可能并不有利于我们这里虽然可能认为我们可以有一个室内温室可以产生类似的影响,我们真正需要的是这些物品的种子(如热带水果等)。有机行业总是面临的巨大挑战是生产的成本由于无法有一个产量相当于那些使用喷雾剂和用于其他商业惯例不阻止虫子吃大块的作物等。然而,部分可以解决这个问题,如果我们的政府停止资助大型农业和思考帮助健康的选择,但至少停止给予更大的企业,不需要提供资金只是企业福利促进潜在危险的长期健康风险,将不可避免地有其成本。
我猜所有我们能做的就是支持我们当地的杂货商和寻找最新鲜的食物,都是环境健康,有利于我们的整体健康。
[…]布什政府,这些会议的关注只是一件事:如何“保护”从转基因生物有机农场,不提及这一事实转基因生物对有机作物,没有任何风险,[…]
[…]利用特定的农业管理措施,确保安全的环境和土壤。有机食品是减少环境破坏的一种方式,因为它不鼓励使用杀虫剂和其他[…]
[…]有机食品和饮料也被证明是比常见的食品和饮食与现在最传播健康问题之一——肥胖。你不能强迫你的同事成为素食者,但你仍然可以用新鲜水果代替饼干在你的办公室菜单。[…]