不想浪费食物？有一个应用程序！

不可否认食物浪费是一个严重的问题，但是对于大多数人来说，问题的重力可能并不那么清楚。美国环境保护署（EPA）估计，在2010年，有3400万吨食品浪费，占市政浪费的14％。

有什么大不了的？不仅有很多人在该国挨饿，更不用说世界，而且浪费食物也存在环境问题。EPA在其网站上分享：

当食物被处置在垃圾填埋场中时，它会迅速腐烂并成为甲烷的重要来源 - 一种有效的温室气体，其全球变暖潜力的21倍。垃圾填埋场是美国与人相关的甲烷的主要来源，占所有甲烷排放的20％以上。减少，恢复和回收食物垃圾从垃圾填埋场和焚化炉中转移有机材料，减少垃圾填埋场和废物燃烧的温室气体排放。再生食物垃圾的使用（堆肥）有很多环境利益例如：改善土壤健康和结构；增加抗旱性；并减少对补充水，肥料和农药的需求。

[减少食物浪费，捐赠和堆肥的好处]改善了您的设施和社区的卫生，公共安全和健康。在房屋，商店或餐厅的后小巷中倒入标准垃圾桶和垃圾箱中的食物浪费会吸引啮齿动物和昆虫，并产生不良气味。通过将食物碎片放在封闭的，防漏，耐用和可重复使用的容器中，并经常将其用于捐赠或堆肥，您可以大大减少，甚至消除这些问题。

但是现在有一个应用程序这可能有助于减少食物浪费。亚利桑那州立大学的一群学生在一个应用程序中找到了解决方案，该应用程序将人们提供额外食物与饥饿的人联系起来。学生 - Ramya Baratam，Steven Hernandez，Katelyn Keberle，Eric Lehnhardt，Loni Amundson和Jake Irvin - 建立了一个名为Flast Flood的移动食品恢复网络，该网络由社交媒体提供支持，预计将在凤凰城地区启动并运行。2013。

它是如何工作的？本质上，社交媒体应用程序允许餐馆，餐饮服务商和其他有多余食物的组织与当地社区中心联系并捐赠食物。然后，社区中心有机会接收食物并提醒接收者，预计会在不久的将来捐款。

“美国五分之一的孩子每天晚上都饿着肚子，而Flashfood的家乡亚利桑那州的儿童粮食不安全率是第三高的，”Flashfood博客。“然而，美国有三分之一的食品被浪费了。我们的团队认为我们可以做得更好。”

如果您正在寻找一种降低浪费食物量的方法，请访问EPA的网站，看看如何捐赠食物向食品银行和救援计划或如何捐赠您的食物丢弃用作动物饲料。