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玉米卷壳是一种复杂的原料。你永远,永远,永远都不可能有足够的数量。要么你的玉米卷太少了,人们在拿最后一个玉米卷时开始互相迟疑地看着对方,要么你的玉米卷之夜结束后很长一段时间里还在踢。
这道辣玉米饼汤是解决这个问题的优雅方法。
它充满了不同的味道,上面还有脆脆的剩下的玉米卷壳。整个房子闻起来都好香。认真对待。我本来想把煮好的鸡肉切成丝做汤的,但我等不了那么久。
多悲哀啊?我真的等不及再等五分钟来喝这汤了。
让它如此美味的原因之一,就是墨西哥胡椒。我没有把它切碎,而是把它当成月桂叶来用。所以当它在荷兰烤箱里移动时,它给了汤一种奇妙的烟熏味。
我还快速搅拌了一批混合萨尔萨调味,这让汤变得非常明亮。这是额外的一步,但这是值得的。
产量:4份
辣玉米饼汤和烟熏辣酱
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
总时间:
40分钟
成分
汤
- 1汤匙橄榄油
- 1个大红洋葱,切丁
- 4个中等大小的胡萝卜,切丁
- 3根芹菜茎,切丁
- 6杯鸡汤或蔬菜汤
- 1个干墨西哥辣椒
- 一罐青椒丁,4.5盎司
- 一杯烟熏萨尔萨酱,食谱如下
- 两个玉米饼壳,碎了
萨尔萨舞
- 一杯樱桃番茄,大致切碎
- 1/4杯香菜,去梗
- 1/4个小红洋葱,大致切碎
- 2汤匙青柠汁
- 6片腌制的墨西哥胡椒,或者½个小墨西哥胡椒,去籽
- 2茶匙热烟熏辣椒粉
- 6片腌制的墨西哥胡椒,或者½个小墨西哥胡椒,去籽
- 2茶匙热烟熏辣椒粉
指令
汤
- 与碾碎的玉米卷壳一起食用。
萨尔萨舞
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