肉食主义者和素食主义者的购物清单

所以我在为这周从食肉动物变成素食主义者(看看这段旅程的开始:从食肉动物到纯素食的道路)．很自然地，我不得不重新考虑我的购物清单，这花费的时间比我想象的要长。传统上，我会根据一周准备的食物来购物，主要是晚餐。

通常我计划5顿饭，吃2天的剩菜，我们也会把剩菜用作午餐。所以晚餐和早餐将是我购买的食物。

早餐我通常吃:

• 鸡蛋
• 酸奶、格兰诺拉麦片和水果
• 面包(葡萄干面包)

以下是这一周(冬天)的传统晚餐:

1. 谢泼德的饼
2. 土耳其炸玉米饼
3. 意大利面条和肉丸
4. 牛肉咖喱
5. 鸡肉饼

购物清单:

屠夫的商店:

• 1磅碎牛肉(用于制作谢泼德馅饼和肉丸)
• 半磅火鸡肉末
• 一磅炖牛肉
• 半磅无骨去皮鸡胸肉

农贸市场:

• 豌豆
• 胡萝卜
• 苹果
• 梨
• 芹菜
• 西红柿
• 红，黄，橙和青椒
• 葱
• 甜土豆
• 土豆
• 马蹄

乳制品柜台:

• 切达干酪
• 2%的牛奶
• 希腊风格的酸奶

所以在我的素食周中，以下是我想要做出的改变。

早餐:

• 鸡蛋
• 酸奶、格兰诺拉麦片和水果
• 葡萄干面包吐司(我找到了一种素食黄油)

晚餐:

• 谢泼德的饼素食千层面(用大豆奶酪做的)
• 土耳其塔可年代豆腐炸玉米饼
• 意大利面条和肉丸意大利面加番茄酱和蔬菜
• 牛肉咖喱蔬菜咖喱配椰奶
• 鸡肉饼份无奶酪蔬菜披萨

购物清单:

屠夫的商店:

• 豆腐
• 1磅碎牛肉(用于制作谢泼德馅饼和肉丸)
• 半磅火鸡肉末
• 一磅炖牛肉
• 半磅无骨去皮鸡胸肉

农贸市场:

• 豌豆
• 胡萝卜
• 苹果
• 梨
• 芹菜
• 西红柿
• 红，黄，橙和青椒
• 葱
• 甜土豆
• 土豆
• 马蹄
• 茄子
• 豆芽
• 蘑菇

乳制品柜台:

• 切达干酪大豆奶酪
• 2%的牛奶豆奶
• 希腊风格的酸奶

面包店:

• 全麦披萨皮

我最担心的是我会讨厌豆腐，但我愿意尝试一下，我也担心我会错过早上的酸奶——有人知道素食酸奶品牌吗?