转基因食品:福还是祸?

自从人类开始种植,他们已经练习一种选择性基因工程。今天一切增长已持续数千年之久一直受此影响程序的修改。仅仅通过选择育种,通过保持表现最好的种子从每个作物,我们吃的植物已经改变了。

进一步的努力杂交迎来了绿色革命到20世纪中期,一些作物的产量翻了一番。这些谷物和谷物的核心绿色革命不是在自然界发现的品种。他们完全是人类心智的产物。同时,杂化小麦仍,本质上,小麦。它不是某种妄想的草莓和挣扎。

转基因(GM)食品和生物超越选择育种实践的农业。他们是转基因生物,遗传物质从一个有机体是插入到另一个生物体的基因组成。这个想法是为了移植有利的特性从一个到另一个。

转基因食品的一些例子包括抗除草剂大豆修改,修改为除草剂和抗虫玉米棉花害虫耐药性修改,和许多其他人。

根据这些转基因作物的制造商,使用这些种子将带来很多好处,包括增加产量和减少成本。他们推动转基因作物是第二次“绿色革命”,在这个世界上数十亿嗷嗷待哺的小鸟。

从转基因作物有一定的好处。品种已培育抗虫害,事实上是有毒定义害虫。对某些其他类型除草剂,只需要一个或两个应用程序来控制,而不是4 - 6传统作物。

有些是培育抗疾病和细菌感染。像前面提到的草莓和比目鱼嵌合体,更耐冷。有些工程抗旱,而其他可以容忍更高的盐度。

其他一些转基因作物的潜在好处是补充营养,像高水平的“黄金大米”β-胡萝卜素提供维生素A,而相关品种还提供了铁。

在未来,研究人员希望能在转基因食品提供疫苗和药物,可以为发展中国家的人们更容易提供药物。药物纳入食品比传统药物更容易运输和储存。

与所有这些好处,为什么有些抗议?欧盟已经制定了强有力的法规有关识别产品作为转基因,事实上已经禁止很多转基因食品。

这些问题的核心是安全。转基因食品的反对者认为,转基因食品的没有足够的测试,以确保他们是安全的,对人或对环境。研究由美国食品和药物管理局有一些为人类食用转基因食品是安全的,然而,有独立研究表明并非如此。在持怀疑态度的人的想法,这是足够的理由进一步测试。

人类安全是一样重要,环境安全是至关重要的。简单地说,没有人知道如果转基因基因的转基因作物是否能够找到途径进入野生种群,甚至non-wild,但非转基因。一些独立的研究表明,他们将再一次,有足够的调查原因。如果基因可以传播,那么存在的可能性,他们可以成为普遍的做法,并产生一个危险的漏洞。

从社会经济的角度来看,转基因作物有额外的关注。转基因食品被认为是知识产权根据法律,这限制了访问和使用。转基因作物的用户往往局限于种子和除草剂的独家合同。

在未来的绿色世界,转基因作物可能一个地方,他们抵抗害虫的能力和需要更少的除草剂使他们更有吸引力。然而,他们还远没有第二次绿色革命,直到他们可以满足这一承诺,进一步测试和研究似乎很谨慎。