“戒了酒的人保持每天的咖啡因和尼古丁流向他的静脉,并保持白色的意大利面和百吉饼在定期轮换他的饮食。毫不奇怪,他的屋顶酒精的欲望,这是一个主要的挑战每一天不使用。在这种情况下,糖从白色的面粉产品在他的身体行为相同的酒精饮料。咖啡因是阻止自然5 -羟色胺的生产;他可能在SSRI让宝贵的5 -羟色胺在突触。这可以归结为营养破坏。”(PsychAlive)
娜塔莎哈里斯想保持她的能量;她还真的爱可口可乐。31岁的母亲每天消耗两加仑的碳酸饮料,直到她的肝脏成为扩大与脂肪沉积和随后的心律失常引起的杀了她。
重要的是要注意,娜塔莎也吃得很少狂饮之间流行瓶,和每天抽30根烟——她当然没有典范健康。但根据家庭,可口可乐是她的“大成瘾”,她将会遭受戒断症状和情绪干扰时没有它。
垃圾食品消费、暴食、营养不良和随同这些所有的疾病:糖尿病,肥胖、心脏心律失常、甲状腺疾病和无数的其他问题。它不仅是一种社会流行,在我们油腻的手中。有一个复杂的科学潜在的欲望推动垃圾食品固定,真相越来越暴露于科学期刊,主要媒体和其他食品行业的调查研究。
“危机(芯片)是至关重要的。部分噪声,噪声放大通过颚骨连接到你的耳朵,你可以听到紧缩咬时很大声。但它也是物理要求咀嚼东西,紧缩。只是让你和倒到你吃什么。”
发表在《生物力学》杂志上的一篇论文中指出,雀巢研究中心的科学家们甚至口的体系结构研究,找出办法使他们的产品更加具有吸引力,检查“口腔检测机制”来研究如何看待及首选不同厚度的嘴巴舌头上的物品。三年后,雀巢宣布了一项新的巧克力在一个新的基于这一科学的几何形状,产品完善打击“某些地区的口腔表面,提高melt-in-mouth质量同时保留足够的空间在口中的香气丰富感觉的体验。”(加拿大广播公司)
的英国《卫报》报道关于“阶级战争”,即政府和食品行业管制与成瘾物质生产和营销产品加载工程特别绕过神经信号,告诉人们什么时候停止进食,模仿快乐系统,通过大脑化学物质的稳定性,煽动上瘾。
“我花了一些时间与美国的顶尖科学家说,是的,对于一些人来说,最高度加载咸,含糖,高脂肪的食物是一样让人上瘾的毒品,”迈克尔·莫斯说》的作者盐、糖、脂肪。
大部分的成分和过程“基本”创造加工食品延续工业食品贸易的目标依赖于化学鸡尾酒保存,质地,滋润,味道和单独的非自然substances-supporting大福利制造商和零售和小消费者受益。风味增强剂掩蔽的痛苦或酸味这些化学组合可以创建欺骗大脑品尝没有的东西,以及掩模制造组件的味道。
“我们不是在谈论食物实际上是真实的了。合成,完全人为的创造,有很多问题,因为我们的身体是欺骗,当我们的身体反复欺骗戏剧性的事情可能发生,如体重增加、内分泌紊乱、糖尿病和高血压。”布拉德利-布鲁斯,食品行业前高管花了15年在通用磨坊,皮尔斯伯里和纳贝斯克。
你离开都是大脑的奖励系统,都是引发和摧毁hyperpalatable食物。许多神经信号参与上瘾行为似乎也活跃在食物奖励。自然
大脑中发生阿片类药物(包括脑内啡肽,dynorphins,
和endomorphins)神经奖励过程中发挥重要作用,可以
导致成瘾行为。
我在我的新书,饥饿修复、药物滥用而导致的研究者说,大脑适应定期吃所谓的hyperpalatable食物,食物这一层盐,脂肪,和甜口味,证明增加消费——可能更难以改变比可卡因或酒精,因为他们需要更多的神经通路。近90%的多巴胺受体vental盖的面积(VTA)的大脑被激活以应对食物线索。
全新的研究也显示了持久的和基本的直接证据受伤的一部分大脑帮助我们调节我们的食物摄入,下丘脑弓状核。在三天之内被放置在高脂肪饮食,老鼠的下丘脑(大脑的区域响应信号饥饿和饱腹感的荷尔蒙,对孕产妇键和某些社会行为)显示inflammatio增加;在一周内,研究人员看到的永久性疤痕和神经元损伤区域的大脑重量的关键
控制。肥胖的男性和女性的脑部扫描显示这个模式。