吃绿色,吃有机食品吗?

吃绿色地是那些很容易混淆和混乱的想法或定义。我们真的知道,基础,“吃绿色”意味着什么?它涉及到食物吗?超市购物?我们准备吗?更健康,更好的为我们吗?更好的环境吗?更贵?更少的工作吗?更多的工作吗? Yes & no to all of the above? And how does organic tie into it all? Is it the end all, be all?

当然最简单的答案是:是与不是。但是,让我们更深。

有机低下来

也许最大的触发字与环保绿色饮食是“有机联系在一起。“但是这到底意味着什么?如果你想要它的官方定义,根据美国农业部,食品标签生产的有机意味着它是一个意味着不使用抗生素、激素、农药、辐照或生物工程。

为什么有机?

个人而言,你和你的身体,吃有机限制摄入和接触有害的化学物质,可以与任意数量的健康问题,从头痛到癌症抑郁症。的土地,有机农业可以减少空气中二氧化碳的数量,它通常使用更少的能源和水和土壤更容易。更,最多有机食品局部分布,减少对环境的影响航运国家和全球食品和承担了巨大的碳足迹。

如何开始有机,从购物了

谈到绿色食物在吃之前,第一个目标是使用本土。如果有任何东西你可以在家里成长,不管是几个盆栽植物或番茄植物在你的窗台,或一个大花园在后院,这是最好的起点。尽可能绿色走,你可能会觉得这是最好的品尝。国产后,当地。无论何时何地,只要可能,购物和支持地方——这适用于在家里和在路上。你就更有可能找到有机,你会支持当地的分布和不支持飞在你来自南美的产生。同样适用于更大的物品,如肉类和奶酪和鸡蛋。如果你有一个当地的农民接近你,试着利用它们。之后,你可以让你的选择从当地超市你想支持谁,谁有最好的提供有机食品,也具有十分重要的意义:可以负担得起。

环保有机之外

即使是印有机的东西,这并不是说这是最环保的选择。你要权衡,你旅游去了。例如:本土,non-certified鳄梨从你隔壁的邻居可能比一个更环保的选择有机认证盖章通过从智利的鳄梨。仅仅因为一个水果是有机的,并不意味着它是绿色的。你要考虑购物季节,首先也是最重要的。做一个检查现在越来越多的本地和选择的水果和蔬菜。

剩下的绿色购物

超越你所购买的食物,记得带自己的袋子,以减少浪费,跳过纸和塑料产品在商店里。大部分商店和商店更少,这意味着更少的次数。回收你的包装当你可以尝试购买的产品使用回收材料或至少可回收容器。当你可以跳过单独打包物品。看起来方便,但从长远来看,它不是。购买散装和分配它自己。

基本的绿色食品准备——植物性&少下厨

当你想到准备你的食物在绿色的层面,认为少下厨。准备又不新鲜。显然,需要更少的能量为你准备一些东西,更环保。多吃植物性食物和少吃肉的基础也将自动意味着更少的浪费。事实上,根据然而简单运动,只吃植物性食物,而不是基于动物可能意味着减少碳排放量相当于2.5磅的有限公司₂。吃五植物性午餐在一个月里,你会节约更多的水比你转向低流量淋浴头,并保存24平方英尺的土地从农药污染、过度放牧和砍伐森林。

虽然吃绿色背后的想法是值得填充的书和书,记忆基础知识可以帮助我们每天。如果你能想象你自己吃国产沙拉至少每天一顿饭,你会把你的饮食很长一段的方式在绿色世界!