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藜麦一直是我橱柜里的主食，然而，由于围绕这种谷物的伦理问题，我意识到要少用它。
把我少量的食物分散开来的一种方法是把它和各种其他食材混合在一起，尤其是蔬菜。这是我最喜欢的服务方式藜麦不仅因为我喜欢沙拉，还因为它能让我把藜麦的坚果味和蓬松的质地从其他质地和味道中发挥出来。
这藜麦色拉可以冷热食用，这取决于何时将藜麦添加到其他配料中。
产量:4份
甜香茴香和藜麦沙拉
准备时间:
20分钟
总时间:
20分钟
藜麦一直是我橱柜里的主食，然而，由于围绕这种谷物的伦理问题，我意识到要少用它。然而，将我少量的食物分散开来的一种方法是将它与各种其他食材结合起来，尤其是蔬菜。这是我最喜欢的食用藜麦的方式，不仅因为我喜欢沙拉，还因为它可以让我在其他质地和味道中发挥藜麦的坚果味和蓬松的质地。这种沙拉可以冷热兼备，这取决于何时在其他食材中加入藜麦。
成分
- 一杯藜麦，按照包装上的说明煮熟
- 1/2杯葵花籽，再加一些作为装饰
- 1/2个茴香球，切成薄片
- 半个甜洋葱，切成薄片
- 半杯蓝莓干
- 1杯菠菜
- 2汤匙葡萄籽油
- 3汤匙香醋
醋
- 1瓣蒜，切碎
- 1个葱头，切碎
- 1汤匙糖
指令
- 把做油醋汁的原料混合均匀。
- 将藜麦、葵花籽、茴香、洋葱、蓝莓和菠菜一起放入一个大碗中。在混合物上淋上油醋汁，再次搅拌，使配料均匀。马上上菜。
笔记
热量:445
脂肪总量:18克
碳水化合物:70克
蛋白质:11 g
营养信息
收益率
4服务规模
1每份份量 卡路里272 总脂肪16克 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪13克 胆固醇0毫克 钠1009毫克 碳水化合物28 g 纤维5克 糖11 g 蛋白质7 g
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嗨，萨曼莎，谢谢你提供这么好的藜麦食谱。使用藜麦有什么伦理问题?我已经使用藜麦八年了，还写了一本关于它的书。但我还没有遇到任何问题。
据我从包装上推测，在英国销售的所有藜麦都是公平贸易采购的。