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鳄梨通常与简单的鳄梨调味酱相关联,是一种多功能的水果,其脂肪含量除了美味的墨西哥美食之外,还可以很好地适合其他各种菜肴。
乳脂状的质地可作为美味煎饼的稳定剂,与焦糖洋葱和大蒜结合在一起,制成不需要鸡蛋的小蛋糕。
在早午餐期间食用这些食物,或作为晚餐美味的一面。制作较小的煎饼,并用牙签为开胃菜提供食物。
屈服:4份
素食主义者鳄梨煎饼配薯片和香菜调味料食谱
准备时间:
15分钟
烹饪时间:
5分钟
总时间:
20分钟
原料
鳄梨煎饼
- 1鳄梨,奶油
- 1/2杯未加糖的杏仁牛奶
- 2汤匙植物油
- 1/2杯香菜,大致切碎
- 1杯通用面粉
- 1茶匙糖
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小茴香粉
- 1/4茶匙香菜粉
- 1块盐
- 1汤匙椰子酱
- 1/2块软豆腐
辣甜薯片酱
- 1/4杯Chipotle Pepper,搭配Adobo酱
- 1/4杯蜂蜜
- 1/2块软豆腐
- 1/2杯香菜,切碎
奶油香菜酱
- 1块盐
指示
- 将鳄梨,牛奶和植物油搅拌在一起。在一个大碗中,将面粉,糖,发酵粉,小茴香粉,香菜粉和盐混合。将鳄梨混合物混合到面粉混合物中,直到合并为止。
- 中火在煎锅中加热椰子酱,直到一滴水嘶嘶作响。
- 汤匙2吨。每个混合物的煎锅。在每一侧煮2分钟,或直到褐色并煮熟为止。
- 将辣甜薯片酱的成分混合在一起,放在一旁。
- 分别将奶油香菜酱混合在一起,混合直至光滑。
- 将煎饼与两个调味料一起食用。
营养信息
屈服
4服务尺寸
1每份的量 卡路里457 总脂肪24克 饱和脂肪5G 反式脂肪0g 不饱和脂肪17G 胆固醇0mg 钠342mg 碳水化合物51克 纤维7G 糖20克 蛋白质16G
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素食主义者通常不使用蜂蜜。
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