吃有机的东西会让你无情吗？

这似乎是一个荒谬的问题，但是这实际上是研究的前提出现在即将到来的3月号社会心理和人格科学由新奥尔良洛约拉大学的研究人员。研究发现，接触的参与者有机食品是利他的更严格的道德判断与暴露于脂肪，含糖舒适食品或更健康的“中性”食物的人相比，其他人的行为是相比的。

的确，“有机食品经常以道德术语销售”诚实的茶，，，，纯洁的生活， 和聪明的平衡-正如首席作者指出的在研究中，肯德尔·埃斯金博士。确实，埃斯金博士的发现适合流行的刻板印象，这也许太完美了。是有机消费者真的更有可能像混蛋一样表现，或者这只是媒体锁定在一个吸引人的流行科学故事上的问题，而不管事实是什么？

在研究研究文本时，我很快意识到媒体炒作缺少真实的故事。（全文无法在线免费提供，但是这是一个很好的摘要如果您好奇的话。）我发现这项研究涉及只有62名本科生的小样本。他们都没有被确定为有机食品的消费者。现在，我遇到了许多环保主义者，他们可以对他人的食物选择获得相当自以为是和判断的，但是这些不是本研究中所代表的群体。

这项研究真正暴露的不是有机消费者的深度，黑暗的秘密。相反，它表明了现代社会如何急于将食物作为“道德”问题。您无法在不看到将其定位为“有罪”或“不好”的甜食或脂肪食物的情况下打开电视或浏览杂志架，即使在特殊享受或适度食用时也是如此。而且你不能赢 -你的可能性也很可能被视为自负或肤浅的人“太健康”的食物而受到嘲笑或不满。

这种框架的问题在于，它不仅与食物有关。它扩展到根据他们的饮食（或我们认为他们正在吃的东西）来评判人们。关于健康的对话应该成为一个机会羞辱人们的外表。这不仅是对接收端的人们的残酷，而且从公共卫生的角度来看，这实际上完全适得其反。

相反，我们需要的是我们谈论饮食的彻底转变。饮食不是道德问题。食物只是食物。对您来说可能是好是坏。可以以更健康的方式做出一些“不健康”的选择，例如在家中准备巧克力蛋糕……而不是购买装满高果糖玉米糖浆，反式脂肪和防腐剂的准备好品种。和大量加工的“健康”食品实际上对你不利任何一个。

如果我们必须将食物纳入对与错的问题，我们需要停止自己为食物分配道德品质。相反，我们需要开始研究大局 - 这些食物的生产方式，它们的生产如何影响地球以及如何农民种植这些食物受到治疗。如果埃斯金博士对实际有机消费者进行了调查，他会发现他们确实对食物抱有强烈的信念，但是这些判断很少针对其他人。

他会发现的是，大多数生态意识的消费者可能不相信您吃的东西会使您成为好人或坏人。相反，很明显，有机消费者热情地相信每个人都应该获得健康食品，没有农药和抗生素耐药细菌。全世界有数百万人都非常关心食物对环境和对环境的影响人类健康。

Eskine博士的研究无法解决这些问题，这可能是有原因的。毕竟，有机食品附带的真正道德问题无法在有趣的声音中概括。