世界上有食物浪费问题已不是秘密。每年，数十亿磅的完美美食最终都会出现在垃圾填埋场中，在那里分解和发射甲烷，一种强大的甲烷温室气体。这不仅对环境产生了重大影响，而且还意味着人们在浪费食物时饿了。这是一个需要解决的关键问题。
有很多原因为什么食物浪费是一个问题。首先，我们生活在一种文化中过度消费，在那里我们不断被美丽，美味的食物的图像轰炸。这导致了份量的增加，并且一般的态度是“如果在那里，我们应该吃饭。
在某一时刻，我们所有人都必须扔掉食物- 这从来都不是一种好感觉。
不仅是因为它最终是浪费金钱，而且因为它是浪费资源。您家中的所有食物都有碳足迹，当它不使用时，确实是只是对环境有负面影响没有还清。如果是肉类产品，这将更加正确。
这就是为什么重要的解决食物浪费，从杂货店购物习惯和厨房食品存储开始。查看信息图下面的一些技巧可以从您的新鲜食品旅程开始。
浪费不可
据估计，每年世界上生产的食物中有三分之一的浪费都浪费了。这足以养活两次地球上的每个人！减少食物浪费对个人，社会和地球有很大的好处。
对于个人，减少食物浪费可以省钱。平均家庭每年扔掉价值约600美元的食物！减少浪费的食物可以在您的杂货账单中真正削弱。它也可能对您的健康有益，因为它鼓励您吃新鲜，更健康的食物。
对于社会，减少食物浪费有环境和经济利益。对于初学者来说，它首先减少了生产食物所需的资源数量。
农业是一个资源密集的过程，需要土地，水和能量来种植农作物并饲养牲畜。通过减少食物，我们可以减少这些资源的压力。
此外，减少食物浪费也可以节省金钱。联合国估计，在全球范围内，我们每年花费1万亿美元种植食物，最终将被扔掉。减少食物浪费将释放这笔钱以投资于其他领域，例如教育或医疗保健。
最后，减少食物浪费也减少了温室气体排放。粮食生产是导致气候变化的主要因素，因此防止食物浪费似乎是一种简单而有效的方法来减缓全球变暖。
编者注：此帖子已更新以提高新鲜度和一致性。
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