维加迪斯的麻烦

“把你自己放在FDA官员的位置上，负责批准或不批准一种新药。你可能会犯两种截然不同的错误:
1)批准一种药物，该药物被证明具有意想不到的副作用，导致相当数量的人死亡或严重损害。
2)拒绝批准能够挽救许多生命或减轻巨大痛苦且没有不良副作用的药物。——米尔顿·弗里德曼，《自由选择》，1979年

最近在美国爆发的沙门氏菌，可以追溯到家禽生产商福斯特农场这并不让我感到意外。让我惊讶的是，居然没有与大规模肉类生产有关的公共卫生警报。更让我吃惊的是素食主义者产品处于热水中。

11月1日，加拿大卫生部发布一个警告维加一种流行的素食保健品，其流通中的产品被氯霉素(CAP)污染，处方抗生素．加拿大卫生部指出，“氯霉素与罕见的再生障碍性贫血风险有关，这是一种可能致命的严重血液疾病。这种反应是不可预测的，与特定剂量的氯霉素无关。”Vega One香草茶和Vega运动性能巧克力的消费者被敦促立即咨询保健医生。这是对一种看似无害的植物保健品的严重而紧急的警告。

Vega首先回应了这一警告，声称其产品中的CAP含量可以忽略不计发布报告得出的结论是“在接受审查的产品中监测到的氯霉素ppb水平对消费者终生接触没有任何风险”。该公司拒绝发布召回。

随后，在11月6日，Vega回应了消费者的担忧，并发布了自愿召回产品的公告(这里是地段编号）.Vega采取这一行动完全是为了安抚消费者，并坚称其产品100%安全，不构成健康风险。

美国读者会有兴趣知道，FDA在回应加拿大卫生部的警告时说，“氯霉素被认为是一种药物成分。联邦法规不允许在膳食补充剂中使用药物成分。”FDA已经发布了几次关于氯霉素在其他产品中的警告，如蜂蜜和水产海鲜产品。

FDA对氯霉素的描述甚至比加拿大卫生部的更可怕:“氯霉素是一种有效的广谱抗生素药物。这种药物在人类身上使用时，会产生许多毒性作用，因此，只有在毒性较小的药物无效的情况下才会使用，危及生命。”Vega表示，它已经主动联系FDA，以确定其产品在美国货架上的行动方针。

最大的问题是，为什么一种用于治疗眼部感染和伤寒的抗生素CAP会出现在Vega的产品中?它似乎来自第三方供应商，含有一种酶。Vega已经发誓今后将停止使用这种酶，因此所有Vega产品都将不含CAP。

维嘉是我从没想过会受到公共健康警告审查的品牌之一。但对素食主义者来说，重要的是不要对我们使用的产品有领地意识，要对我们最喜欢的品牌的错误持开放态度，记住这些产品也是大规模生产的。但这一健康警报真的是小题大做吗?当我们考虑无数的食物中的可疑物质目前在杂货店货架上的这些物质是FDA和加拿大卫生部批准的，在这种情况下，加拿大卫生部的警报的紧迫性呈现出新的特征。最显著的是氟化它已被确定为致癌物质，以及其他影响。

这个问题在一周内就解决了。无论是否存在真正的风险，我们得到的教训是，当人们要求安全的产品和安全的生产过程时，制造商在经济上被迫做出果断的反应。我们可以如果我们制造足够的噪音，就能影响市场。在这种情况下，只需要一些糟糕的公关维加的脸书主页．这往往比我们想象的要容易。