酪蛋白粉的好处

问任何一个健身爱好者，你都会意识到锻炼后补充营养的重要性。大多数人食用乳清蛋白，它有很多好处——最显著的是，增加肌肉肥大。多年来，这些好处已经得到了充分的证明。

大多数人摄入蛋白质锻炼后，相信乳清蛋白是唯一的形式，以及它需要一个紧凑的时间来消耗它来获得它的好处。

但你知道还有其他有益的蛋白质吗?在这篇文章中，我们探讨了酪蛋白的许多好处，并解释了补充酪蛋白粉如何增强你的锻炼，帮助你实现你的健康目标。

什么是酪蛋白?

酪蛋白是在牛奶凝乳中发现的蛋白质，与最受欢迎的补充剂乳清形成对比。与快速吸收的乳清不同，酪蛋白被我们的身体缓慢吸收，并被普遍称为“睡前蛋白质”。

这种蛋白质最好在睡觉前摄入，因为它能在很长一段时间内为你的身体提供缓慢释放的蛋白质和能量。

酪蛋白和乳清被认为是同一枚硬币的两个不同的方面。一种吸收速度快，最适合锻炼后使用，另一种吸收速度慢，最适合睡前使用。

酪蛋白有胶束酪蛋白和水解酪蛋白两种形式。胶束酪蛋白是酪蛋白最自然的形式，水解酪蛋白是一种部分分解的蛋白质，可以快速吸收和消化。

更多关于胶束酪蛋白

当酪蛋白从牛奶中的乳清、乳糖和脂肪中分离出来时，就会形成胶束酪蛋白。

你还记得小时候的那首童谣吗“小玛菲特小姐，坐在她的小蛋糕上”?如果你回想起这首童年的童谣，你会注意到玛菲特小姐正在吃她的凝乳和乳清。

在这种情况下，凝乳是胶束酪蛋白。这首歌最早记录于1805年，当时酪蛋白的重要性也得到了充分认识。

酪蛋白和乳清来自牛奶。乳清(牛奶中的液体部分)占总蛋白质的近20%，而酪蛋白(凝乳)占剩余的80%。酪蛋白是一种由五种不同类型的蛋白质组成，即α酪蛋白、β酪蛋白、γ酪蛋白、δ酪蛋白和kappa酪蛋白，胶束酪蛋白由所有五种类型组成。

胶束酪蛋白来源于牛奶。它是一种含有丰富氨基酸的乳制品蛋白质，是肌肉生长或肌肉蛋白质合成所必需的。它具有天然的球状结构，含有所有五种酪蛋白类型，占牛奶中蛋白质的80%，而剩余的20%是乳清。

这些蛋白质被称为胶束，因为它们在水介质中消耗时自然聚集成胶束。除去哪怕一种酪蛋白，或者修饰一种酪蛋白都会破坏天然的胶束蛋白。

随着乳清在保健品市场上占据主导地位，酪蛋白则逐渐淡出人们的视线。了解它的好处可以帮助你理解为什么缓慢吸收的胶束蛋白可以帮助你改善你的健康。

酪蛋白粉有什么好处?

补充剂是健身爱好者饮食的重要组成部分。虽然它们不是必要的，但如果你想加快这个过程，它们是至关重要的。

虽然许多人仍在继续食用最受欢迎的蛋白质来源，乳清，胶束酪蛋白作为蛋白质补充的最佳来源最近得到了更多的关注。

以下是一些原因:

你可以锻炼更多的肌肉

你知道吗?肌肉的生长或修复不仅发生在运动的几个小时内，而是在任何时候都发生。你的身体在合成代谢状态或休息时开始自我修复。

补充蛋白质补充剂来支持这一持续的过程被认为是增加更多肌肉的关键。这就是酪蛋白粉的用武之地!

它在免疫系统中持续时间更长

你有将近七到八个小时的时间躺在床上睡觉，在这段时间里，你身体的自然肌肉建造和修复过程仍在继续。你的身体在摄入乳清等其他形式的蛋白质后的四个小时内就会消耗殆尽。

但酪蛋白在免疫系统中存在的时间更长，并在整个晚上提供更好的蛋白质合成。

增强力量和耐力

快速增加肌肉而不对健康产生任何副作用的秘密是使用一种既能增强力量又能增强耐力的补充剂。胶束酪蛋白补充剂提供更大的力量和耐力，以及更好的肌肉增长，提高抗阻力训练，以及提高代谢率。

其他好处

胶束酪蛋白提供的其他一些好处包括以下内容。

• 它提供了更好的脂肪平衡，因为它提高了身体的代谢率
• 它们可以有效地减少和防止牙釉质侵蚀的影响。
• 它们有助于改善骨骼健康
• 它们是健康的替代品暴食

最终的想法

胶束酪蛋白粉是一种很好的补充剂，可以帮助你达到你的肌肉建设目标。高质量的蛋白质有助于建立肌肉质量，同时保持苗条的体格。这是增加肌肉肥大的最佳解决方案。

酪蛋白是如何形成的