核桃馅饼

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有趣的是,核桃看起来像一个大脑——1 / 4杯(60毫升)的核桃含有2270毫克的ω -3脂肪,这已经被证明是有效的提高注意力和记忆力
我午餐时经常把它包在紫菜纸里(像深紫色的平纸)海藻).

这个paté可以用来做蔬菜和阳光亚麻饼干,或者作为素食寿司的馅料。

核桃馅饼
产量:4份

疯狂的脑袋

准备时间: 4个小时
烹饪时间: 15分钟
总时间: 4个小时15分钟

这个paté可以用来做蔬菜和阳光亚麻饼干,或者作为素食寿司的馅料。

成分

  • 一杯生葵花籽
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 2汤匙过滤水
  • 一杯核桃,切碎
  • 2汤匙红洋葱,切碎
  • 2汤匙柠檬汁
  • 3汤匙新鲜罗勒或莳萝;用1汤匙/15毫升干
  • 2瓣大蒜
  • 1/2茶匙灰色海盐或粉色岩盐
  • 去掉莳萝和罗勒
  • 1/2茶匙豆蔻

可选印度风味

  • 1/2茶匙姜黄
  • 1/2茶匙孜然
  • 1茶匙生姜,切碎

指令

  1. 将葵花籽浸泡在2杯(500毫升)水中4至8小时。沥干并冲洗。
  2. 将葵花籽、橄榄油和水放入装有s形刀片的食品加工机中,搅拌至糊状。用抹刀把两边刮下来。
  3. 加入剩下的原料,再搅拌几秒钟使其混合。

营养信息

收益率

4 gydF4y2Ba

服务规模

1

每份份量 卡路里441 总脂肪42克 饱和脂肪4 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪36克 胆固醇0毫克 2363毫克 碳水化合物11 g 纤维5克 2 g 蛋白质11 g
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