成为素食者在工作日

一个汉堡一天可以增加你死亡的风险了三分之一。

牛肉生产使用更多的水比蔬菜一百倍。一个肉重的饮食是导致肥胖。它也是昂贵的。提高肉的恐怖监禁是众所周知的。我们都知道的论据支持素食者。但是,停顿一秒钟去想象你最后的汉堡包。哎哟。

如果素食主义是在基本与味蕾与你的原则,但不呢工作日的素食主义是一个赢家。这是“第三条道路”对那些拒绝二进制肉/不解决方案:它是一个容易实现的变化会产生惊人的结果。

所以工作日素食主义是如何工作的呢?

这在锡说:周一到周五,避开肉;在周末被困到芭比。当然,在周末尝试有机,就地取材的肉而不是工厂饲养东西阻塞了超市。这不仅是健康和美味,这是更好的环境和当地的经济。如果你想把它到下一个水平对环境意识,避免工业和健康损害的罪魁祸首——红肉和加工肉类。交换他们对一些可持续收获鱼。

为什么这样做?

健康结果不言自明。素食主义(甚至部分)是终极减肥饮食。素食者多活十年平均比肉食者,谁是在屈服于癌症风险增加,心脏病和糖尿病。战时的一代——肉严格限量供应,据说是最健康的一代,很大程度上是因为他们减少肉类的摄入。因为大规模生产肉类粮食,而不是其自然草地上饲养,动物经常灌满了抗生素,这反过来可以使人类易受有害细菌。世界卫生组织警告说,某些流感病毒可能变异在肉里。

但“绿色效益”也大。

多吃肉会导致几乎40%的温室气体排放量比世界上所有的汽车的总和。这是一个大,肉的足迹。切换到工作日的素食主义和你的碳排放量将减少一半。》的作者马克·彼特曼《如何把所有食物做成素食》在纽约时报上写道:“如果美国人减少肉类消费的20%,这将是如果我们都从一个标准的轿车,凯美瑞,说-超高效普锐斯。”

再加上这一事实的罪行进嘴里咀嚼着小鹿斑比汉堡都将减轻,,你的家庭购物账单将几乎一半…不喜欢什么?