乳清蛋白和酪蛋白蛋白有什么区别？

蛋白质奶昔一直是健身行业的流行语，现在已经有一段时间了。蛋白质是维持声音免疫系统的组成部分，对于修复和维持身体的细胞和肌肉至关重要。

大多数人通过常规的日常餐点获得蛋白质摄入量的份额。但，蛋白质补充剂，例如蛋白质奶昔，如果您正在寻找锻炼的额外蛋白质，可以帮助您实现蛋白质目标。

蛋白质的锻炼目标如何？

蛋白质需求因人而异。但是，如果您希望减少卡路里摄入量并扩展锻炼课程，则需要一种能源。

这是蛋白质发挥作用的地方。当卡路里摄入或吸收较少时，蛋白质会占用能量提供商的作用。运动员和接受力量训练的人需要足够的蛋白质摄入量来进行组织修复，并为蛋白质中氨基酸的分解燃料。

有几个蛋白质补充剂在市场上可用，包括基于植物的和乳制品的品种。乳清和酪蛋白蛋白都是基于乳制的蛋白。当您在牛奶中添加酶时，它们是奶酪制作过程的副产品。这使得牛奶在某种程度上以凝乳状态固化，该状态含有酪蛋白蛋白。剩余的液体含有乳清蛋白。

乳清蛋白特征

• 乳清蛋白比酪蛋白蛋白更快地吸收血液系统。在60 - 90分钟内，血液会收到它可以吸收的最大蛋白质量。
• 在激烈的运动过程中，最好采用乳清蛋白，因为身体会用尽其能源，并且运动后的吸收率更高。
• 它包含所有基于硫的基于硫的链链氨基酸，例如亮氨酸，缬氨酸和异亮氨酸，它们在建造和修复组织方面非常有效。
• 与酪蛋白相比，乳清对于锻炼肌肉更有用，因为亮氨酸启动了肌肉建设过程。
• 已知乳清蛋白补充剂可携带活跃的免疫球蛋白，这些免疫球蛋白对维持健康的免疫系统非常有益。
• 它已被证明具有抗菌和抗氧化特性，这意味着它可以检查系统中有害细菌的生长并减少体内肿瘤的机会。该蛋白质还增强了几种维生素和矿物质的吸收，最著名的是维生素。
• 乳清蛋白在市场中以蛋白质分离株的形式获得。这些由90％的蛋白质组成，脂肪和乳糖很少，蛋白质浓缩物在其中蛋白质成分在30％至90％之间，乳糖和脂肪水平较高，以及一种水解剂形式，一种被认为更快的水解剂形式吸收。

酪蛋白蛋白质特征

• 酪蛋白蛋白以比乳清慢得多的速率吸收到体内。因此，您应该在睡觉前或长时间快速使用酪蛋白蛋白质。
• 它包含较低量的分支氨基酸，从而减慢了其吸收到体内。但是，当睡眠前服用时，它会在系统中保持稳定的蛋白质水平，并在充分休息时缓慢而有效地锻炼肌肉。
• 酪蛋白蛋白含有有助于增强免疫系统并帮助消化过程的肽。众所周知，它可以帮助控制血压，并通常通过最大程度地减少血块的风险来增强您的心脏健康。
• 另外，酪蛋白蛋白与钙和磷结合，加速其吸收到血液中。
• 酪蛋白有称为胶束酪蛋白的胶体形式。该版本被消化和吸收特别缓慢。大多数人都喜欢这种方式，因为它通常与快速固定蛋白（例如乳清）一起搭配。
• 其他形式的酪蛋白包括酪蛋白与钙和钠和水解产物形式的矿物质结合，从而加速了吸收过程。

哪个更好的蛋白质？

乳清和酪蛋白都非常丰富，对于肌肉的锻炼都非常有效，但它们以不同的速度工作不同。理想情况下，您选择蛋白质应取决于您的生活方式和预算。

蛋白粉通常很昂贵，但是在两者之间，乳清蛋白可能更实惠。

乳清蛋白比酪蛋白更可口，并且可以与其他物质更好。

在饮食中结合乳清和酪蛋白蛋白提供了一种保持稳定蛋白质水平的有效方法，同时还可以确保快速肌肉锻炼。

如前所述，最好在锻炼后立即服用乳清，而酪蛋白在睡眠时间中效果最好。研究表明，使用两种蛋白质都可以帮助建立更紧密，更瘦的肌肉并增强有助于代谢的激素。