蛋白粉烘焙

蛋白质是人体的主要组成部分。为什么?这种关键物质是必需的酶，抗体，血红蛋白和激素的创造。否则，组织会分解，肌肉质量会减少，骨骼、心脏、呼吸系统和免疫系统等都会变弱。

就像只用一半的砖块砌一堵墙一样，如果没有蛋白质，我们真的会开始分崩离析。

蛋白质的来源

不幸的是，人体不能像储存脂肪那样储存蛋白质，所以唯一的摄入来源是通过饮食。这可能意味着困难素食者，纯素食者以及其他饮食限制组。

红肉，家禽而且鱼都是完全蛋白质的来源，而且是大量的蛋白质，这使大多数成年人很容易消耗每日推荐的平均每20磅体重8克蛋白质(即一个150磅的女人每天需要60克蛋白质)。

大多数植物来源，如绿色蔬菜和水果，以及谷物和大米被称为不完全蛋白质，必须结合以实现身体的日常需求。

然而，素食爱好者是幸运的，因为蛋白粉是一种简单的方法，可以在你的饮食中加入一些完整的高级蛋白质，而不会影响你的菜单选择。

我知道你在想什么。每顿饭的蛋白质奶昔，无论多么美味和营养有益，随着时间的推移会变得极其无聊和乏味。幸运的是，有无数的方法可以将蛋白质粉加入到食物中，即使是最缺乏蛋白质的食物也可以用强化蛋白质制成。

最好的方法之一就是烘焙，这比你想象的要简单。

如何用蛋白粉烘焙

首先，有必要找到最适合你饮食需要的蛋白粉。蛋白粉有多种形式，但那些素食者或纯素食者可能想要避免任何鸡蛋或牛奶为基础的品种。

为了烘焙，调味和原味的乳清蛋白都可以混合到面糊中，做成纸杯蛋糕、松饼、南瓜或香蕉坚果等快速面包，和饼干,无味道的蛋白粉可以加入各种美味的砂锅菜，烤面食和代蛋代替蛋卷．

如果你真的喜欢从头开始烘焙，无味的大豆和大米蛋白粉可以作为面粉的替代品，因为它们的质地更细。尤其是大米蛋白粉，它是砂锅菜或烤蔬菜(如带香草皮的花椰菜和茄子帕尔马干酪)的绝佳草本裹料。

大多数食谱a8beplay下载建议用推荐面粉的一半，用蛋白粉来做另一半，但其他食谱可能有不同的比例，所以在穿围裙和手套之前做功课是很重要的。

在烘焙食品中使用蛋白粉的多种用途几乎是无穷无尽的，它允许无肉饮食利用营养，而不牺牲选择，最重要的是，风味。

在网上搜索烘焙，甚至是专门的“不烘焙”食谱，比如格兰诺拉燕麦棒、水果烤饼、便携式早餐等等，你会发现一个全新的a8beplay下载蛋白粉烹饪世界，它超越了搅拌机。